Անանուխի բլանկմանջը բալի խառնուրդով պատկանում է ֆրանսիական խոհանոցին: Աղանդերը համեղ է և ցածր կալորիականությամբ:
Դա անհրաժեշտ է
- - կաթ - 250 միլիլիտր;
- - անանուխի տերեւներ `15 գրամ;
- - ժելատին - 10 գրամ;
- - շաքար - 2 թեյի գդալ;
- - կիտրոնի հյութ - 1 թեյի գդալ;
- - բալի մուրաբա Darbo, անանուխի տերևներ զարդարման համար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Geելատինը ներծծում ենք կաթի մեջ (50 մլ) մինչև ուռած: Մնացած կաթը խառնել շաքարի հետ, տաքացնել եռալով, մի փոքր սառչել, ավելացնել ջրային բաղնիքում լուծված ժելատին:
Քայլ 2
Լցնել խառնուրդը բլենդերի ամանի մեջ, ավելացնել անանուխի տերևները, հարել մինչև անանուխը թակվի, ավելացնել կիտրոնի հյութ, խառնել:
Քայլ 3
Լցնել զանգվածը կաղապարների մեջ, ուղարկել սառնարան - թող սառչի:
Քայլ 4
Հեռացրեք պատրաստի բլանկը ձուլվածքներից. Դրա համար բավական է դրանք մի քանի վայրկյան ընկղմել տաք ջրի մեջ:
Քայլ 5
Jamերմացրեք մուրաբան բեյն-մարի մեջ, տեղադրեք բլանկի ձևով, թող դրվի: Աղանդերի կողմերը զարդարեք անանուխի տերեւներով: Վայելեք այս ֆրանսիական աղանդերի համը:
