Թարմ մրգերով և հատապտուղներով այս գեղեցիկ մրգային տորթը շատ գունեղ է: Աղանդերը կատարյալ է ընտանեկան ընթրիքի կամ երեկույթի համար: Պատրաստել հեշտ և համեղ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 300 գ փափկեցրած կարագ
- - 270 գ շաքար
- - 1 տոպրակ վանիլային շաքար
- - մի պտղունց աղ
- - 5 ձու
- - 2 թեյի գդալ կիտրոնի կեղեւ
- - 370 գ ալյուր
- - 2-3 թեյի գդալ փխրեցուցիչ
- - 3 tbsp. կաթ
- - տարբեր մրգեր (դեղձ, սալոր, ազնվամորի, հապալաս, մոշ և այլն)
- - տապակած նուշ
- - շաքարի փոշի
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ, պատրաստեք խմորը: Դա անելու համար 1-2 րոպե հարեք կարագը, հատիկավոր շաքարը, վանիլային շաքարն ու աղը մինչև փրփրացող: Դրանից հետո աստիճանաբար ավելացրեք ձվերը, կիտրոնի համը:
Քայլ 2
Միացրեք ալյուրը և փխրեցուցիչը, ապա ավելացրեք խառնուրդին և խառնեք միջին արագության: Վերջում կաթ ավելացրեք և լավ հարեք:
Քայլ 3
Թխելու ամանը ծածկեք մագաղաթյա թուղթով և խմորը հավասարապես տարածեք: Եթե դեղձ եք օգտագործում լցնելու համար, ապա ձեզ հարկավոր է դրանցից 4-ը:
Քայլ 4
Boուրը եռացրեք և դեղձը մի րոպե դրեք եռացող ջրի մեջ: Կլպել և կտրել բարակ շերտ:
Քայլ 5
Տեղադրել դեղձի կտորները խմորի գագաթին, շաղ տալ հատապտուղներով և տապակած նուշով: Թխել ջեռոցում 200 C ջերմաստիճանում:
Քայլ 6
Թող կարկանդակը սառչի, ապա շաղ տալ փոշի շաքարով: Կտրել կտորների մեջ և մատուցել:
Քայլ 7
Պարզվեց ՝ շատ համեղ տորթ է, որի համար կարող եք բացարձակապես ցանկացած միրգ օգտագործել: Այն դուրս է գալիս հյութալի նուրբ միջուկով և համեղ խմորով: Նման ուտեստը կծառայի որպես սեղանի իսկական զարդարանք: Բարի ախորժակ!
