Դժվար թե երբեւէ փորձեք շոռակարկանդակ այս տարբերակը: Այս բաղադրատոմսով ոչ միայն պատրաստում են փոքր բաժնով պանիր տորթեր, որոնք հարմար են ուտելու համար, այլև հիմքը պատրաստվում է մուգ շոկոլադից, և լցնում են շոկոլադե չիպսեր:
Դա անհրաժեշտ է
- Հիմունքների համար.
- - 90 գ մուգ շոկոլադ;
- - 2 ձու;
- - մի բաժակ շաքար;
- - 2/3 բաժակ ալյուր;
- - կես բաժակ կարագ;
- - մի փոքր վանիլի քաղվածք:
- Լրացնելու համար.
- - 240 գ սերուցքային պանիր;
- - 1 ձու;
- - կես բաժակ շոկոլադե չիպսեր;
- - 1/3 բաժակ շաքար;
- - մի փոքր վանիլի քաղվածք:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հիմքի համար կարագը կտրեք մասերի, կոտրեք մուգ շոկոլադը: Կարագը և շոկոլադը հալեցնել ջրային բաղնիքում:
Քայլ 2
Վառարանը դրեք տաքացնելու համար 170 աստիճան, այլևս չի պահանջվում:
Քայլ 3
Հեղուկ շոկոլադ-կարագ խառնուրդը խառնել ձվի, շաքարի, վանիլի քաղվածքի, մի փոքր աղի հետ: Ավելացնել ալյուր, հարել հարիչով `միատարր խմոր ստանալու համար:
Քայլ 4
Թխում թերթիկը փայլաթիթեղով շարել, խոզանակել փոքր քանակությամբ: Լցնել խմորը, հարթեցնել:
Քայլ 5
Պատրաստել սերուցքային միջուկ ՝ նշված բաղադրիչներով: Պարզապես չիպսեր մի ավելացրեք: Լցնել շոկոլադե հիմքի գագաթին, դանակով ստեղծել գեղեցիկ մարմարե շերտեր, շաղ տալ շոկոլադե չիպսերով:
Քայլ 6
Թխել ապրանքը մոտ 30 րոպե: Դրանից հետո հեռացրեք, մի փոքր սառը, կտրեք 16 քառակուսի: Շոկոլադե չիպսերով մինի շոռակարկանդակները լավագույնս մատուցվում են տաք վիճակում:
