Շոգ օրվա աղանդերի հիանալի տարբերակ `կաթնաշոռային թխվածքաբլիթի, կարագի կրեմի և ձեր սիրած մրգերի քնքշություն և խոնավություն … Դիմադրելն ուղղակի անհնար է:
Դա անհրաժեշտ է
- Կաթնաշոռ թխվածքաբլիթ:
- - 200 մլ ծանր կրեմ (30% -ից);
- - 600 գ մածուկ կաթնաշոռ;
- - 160 գ շաքար;
- - տոպրակ վանիլային շաքար;
- - 3/4 թեյի գդալ կիտրոնի կեղեւ;
- - 1 tbsp. կիտրոնի հյութ;
- - 4 մեծ ձու;
- - 4/5 թեյի գդալ փխրեցուցիչ;
- - 170 գ օսլա:
- Կրեմ:
- - 200 մլ ծանր կրեմ;
- - 40 գ շաքարավազ;
- Թարմ պտուղները սեզոնին զարդարման համար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Atեծեք կրեմը մինչև փափուկ գագաթները: Ձվերը բաժանեք սպիտակների և դեղնուցների և կրեմին ավելացրեք վերջին ՝ վանիլային շաքարավազը և մեկ քառորդ բաժակ սովորական շաքարը: Beեծեք 3 րոպե:
Քայլ 2
Lowածր արագությամբ ամանի մեջ ավելացնել կաթնաշոռը կիտրոնի հյութով և համով, խառնել մինչև հարթ:
Քայլ 3
Ավելացնել օսլա և թխում փոշի, նորից խառնել մինչև ստացվի հարթ:
Քայլ 4
Սպիտակները հարեք մնացած շաքարով մինչ գագաթները: Դեղնուցի զանգվածի հետ խառնեք 3 քայլով ՝ գրատելով գրելով «ութ գործիչ»: Մենք այն տեղափոխում ենք մագաղաթով շարված ձև, դնում ավելի մեծ ձևի մեջ, որի մեջ տաք ջուր ենք լցնում մինչև փոքրի մեջտեղը: Մենք այն ուղարկում ենք 165 աստիճան տաքացրած ջեռոցին մոտ մեկ ժամ. Տորթի կեսը պետք է մնա թխված: Մենք պատրաստի տորթը չենք հանում, բայց թողնում ենք, որ 40 րոպե սառչի մի փոքր բաց վառարանում:
Քայլ 5
Մենք հանում ենք հիմքը վառարանից և ամբողջովին սառը: Այդ ընթացքում պատրաստում ենք կրեմը: Կրեմը հարել շաքարի փոշու հավելումով մինչև գագաթնակետերը: Coverածկեք ամբողջովին սառեցված ընդերքը և դրեք սառնարանում 7-8 ժամ: Servingարդարել սեզոնային մրգերով `ծառայելուց անմիջապես առաջ:
