Medeo աղցան. Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով

Բովանդակություն:

Medeo աղցան. Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով
Medeo աղցան. Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով

Video: Medeo աղցան. Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով

Video: Medeo աղցան. Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով
Video: БЕСПОДОБНЫЕ ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ! Топ-4 Красивых Слоёных Салата к Праздничному столу | Марьяна Рецепты 2024, Նոյեմբեր
Anonim

Աղցան, որը պատրաստելը բոլորովին ժամանակատար չէ, բայց միևնույն ժամանակ, այն առանձնանում է շատ արդյունավետ մատուցմամբ: «Medeo» - ն իր կազմով ու դիզայնով հիշեցնում է բավականին հայտնի «Chafan» աղցան, որի շնորհիվ իր հետաքրքիր մատուցման շնորհիվ այն կարելի է ապահով կերպով մատուցել տոնական սեղանի վրա: Մատուցելու համար հարմար է օգտագործել մեծ հարթ ուտեստ կամ կլոր ուտեստ:

Medeo աղցան. Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով
Medeo աղցան. Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով

Դա անհրաժեշտ է

  • - 350-400 գ հավի ֆիլե
  • - 200 գ կարտոֆիլ կարտոֆիլ
  • - չինական կաղամբի 1/2 փոքր պատառաքաղ
  • - 1 խոշոր հյութալի գազար
  • - 1 խոշոր հում բազուկ
  • - 1 սոխ
  • - մայոնեզ
  • - քացախի էությունը
  • - աղ

Հրահանգներ

Քայլ 1

Կլպեք սոխը և մանր կտրեք կես օղակների մեջ: Տեղադրել խորը ամանի մեջ, լցնել տաք եռացրած ջրի մեջ, խառնել մի քիչ քացախի էության մեջ: Թող արդյունահանվող լուծույթի մեջ սոխը որոշ ժամանակ մարինացվի:

Պատկեր
Պատկեր

Քայլ 2

Հավի ֆիլեը ողողեք հոսող ջրի տակ, կաթսայի մեջ դրեք ջրով, եռացրեք, փրփուրը հանեք կտրած գդալով: Աղը եփել և եփել միսը մինչև եփել: Դրանից հետո սառը և կտրեք: Ptionանկության դեպքում դուք կարող եք հում ֆիլեը շերտերով կտրել և համեմունքներով տապակել բուսական յուղի մեջ, բայց հետո կերակրատեսակն ավելի կալորիական կլինի:

Պատկեր
Պատկեր

Քայլ 3

Պատրաստեք տնական կարտոֆիլ ՝ կարտոֆիլը երկար խորանարդի մեջ կտրելով և շատ յուղի մեջ խաշելով: Կարող եք օգտագործել նաև խանութում նախապես պատրաստված կարտոֆիլը:

Պատկեր
Պատկեր

Քայլ 4

Լվանալ չինական կաղամբը հոսող ջրի տակ: Կտրտեք այն երկար շերտերով: Չինական կաղամբի փոխարեն կարող եք օգտագործել փխրուն Այսբերգ աղցան:

Պատկեր
Պատկեր

Քայլ 5

Beակնդեղը մաքրել և քերել երկար բարակ ձողերով ՝ կորեական գազար պատրաստելու համար: Ավանդական բաղադրատոմսը օգտագործում է հում ճակնդեղ, բայց կարող եք նաև օգտագործել խաշած ճակնդեղ:

Պատկեր
Պատկեր

Քայլ 6

Կորեայի գազարի համար մաքրել և քերել հում գազարը երկար և բարակ ձողերով:

Պատկեր
Պատկեր

Քայլ 7

Վերցրեք երկու մեծ, տափակ, կլոր ուտեստներ, կամ մեկը ՝ շատ մեծ, կամ սկուտեղ: Տեղադրեք մայոնեզի մի փոքր գունդ կենտրոնում (կարող եք նաև մայոնեզ դնել անմիջապես ափսեի վրա), բոլոր պատրաստած կերակուրները բաշխել շուրջը ՝ փոքր սլայդերով: Immediatelyառայել անմիջապես:

Խորհուրդ ենք տալիս: