Տանը մարմելադ պատրաստելը չի պահանջում, որ մարդը ունենա հատուկ խմորեղենային հմտություններ կամ հատուկ բաղադրիչներ: Այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է, կարելի է ձեռք բերել մթերային խանութում, իսկ ձուլվածքները կարելի է պատվիրել առցանց:
Մրգային ժելեն սննդարար արտադրանք է. 100 գրամ մեկ բաժնում կա 320 կկալ:
Մրգային ժելեն բաղկացած է տարբեր համային տեսականիով պեկտինից, ագար-ագարից և ժելատինից: Պեկտինը նպաստում է մարմնից վնասակար նյութերի հեռացմանը, իսկ ագար-ագարը `աղիքի ուռուցքը, խթանում է պերիստալտիկայի աշխատանքը: Բոլոր բաղադրիչները օգնում են ստամոքսին ՝ հեռացնելով վնասակար տոքսիններն ու ծանր մետաղները: Նրանց ներծծող գործողությունը մաքրում է լյարդը: Մաստիկ գործարանների աշխատակիցները խորհուրդ են տալիս այն պատրաստել ինքներդ ձեզ, քանի որ հաճախ արտադրության մեջ ապրանքների գինը նվազեցնելու համար ձեռք են բերվում անորակ հումք:
Ինչպե՞ս տանը պատրաստել մարմելադ: Կան մարմելադի մի քանի բաղադրատոմսեր, որոնք տարբերվում են ինչպես պատրաստման եղանակով, այնպես էլ իրենց հիմնական լցանյութով: Կախված հիմնական բաղադրիչների ընտրությունից, մարմելադը կունենա տարբեր համեմունքային հատկություններ:
Չիչխանի-ծիրանի մարմելադ
Բաղադրությունը ՝ մեկ բաժակ չիչխանի յուղ և ծիրանի հյութ: Երկու թեյի գդալ ագար ագար: Վաճառվում է ցանկացած խանութում ՝ «Համեմունք» բաժնում: Մի բաժակ սպիտակ շաքար:
Պատրաստման եղանակը. 2 ճաշի գդալ ագար-ագար լցնել մի բաժակ ծիրանի հյութի մեջ, մանրակրկիտ խառնել: Արդյունքում առաջացող խառնուրդը թույլ է տալիս լուծվել 30 րոպե: Օշարակը պատրաստվում է շաքարավազից և չիչխանի հյութից: Մանրակրկիտ խառնելով `օշարակի մեջ կարող եք ցանկացած քաղցրացուցիչ ավելացնել: Առաջին քայլում ստացված խառնուրդը ավելացրեք օշարակին: Մենք կրակն իջեցնում ենք ՝ սպասելով բարկության սկսվելուն: Եռման մեկնարկից հետո նույն ջերմության վրա թողնել եփվի հինգ րոպե: Հինգ րոպե եռալուց հետո անջատեք բենզինը և թող խառնուրդը սառչի: Հանեք նախապես գնված ձուլվածքները և լցրեք ստացված խառնուրդը: Ձուլվածքները դրեք սառնարանում 30 րոպե:
Theամանակի ավարտից հետո ստացեք պատրաստի մարմելադ և համտեսեք այն: Եթե մարմելադը համեղ է և դառնություն չի տալիս, ապա այն կարող եք ապահով ուտել: Շաղ տալ շաքարավազով, որպեսզի մարմելադն ավելի ներկայանալի դառնա: Եվ դրսից ուժ տալու համար, իսկ ներսից `փափուկ քնքշություն, այն պետք է դրվի ցանկացած մակերևույթի վրա և թողնել չորանա մի քանի օր:
