Հյուրերին անսովոր ուտեստով զարմացնելու համար կարող եք պատրաստել բուրգերներ, որոնցում հացի փոխարեն լոլիկ են օգտագործելու: Այս ուտեստը շատ առողջ կստացվի `ավոկադոյի և ցորենի մանրէի շնորհիվ, որն իր բաղադրության մեջ է:
Դա անհրաժեշտ է
- - 4 մեծ լոլիկ;
- - 450 գ աղացած տավարի միս;
- - մի պտղունց աղացած սեւ պղպեղ;
- - ծովի աղ;
- - մի թեյի գդալ չիլի փոշի;
- - կես ավոկադո;
- - 2 ճաշի գդալ բնական մածուն;
- - ցանկացած մայոնեզի 1 գդալ;
- - կես կրաքարի հյութ;
- - մի պտղունց գետնին չաման;
- - մի բուռ բողբոջված ցորեն (կամ ցանկացած այլ ծիլ):
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կտրեք լոլիկը կիսով չափ և հանեք սերմերը: Ավոկադոյի մաքրված կեսը պատառաքաղով բաժակի մեջ տրորեք մինչև խյուսը: Ավելացնել մածուն, մայոնեզ, կրաքարի հյութ, չաման և մի փոքր աղ, խառնել մինչև հարթ և մի կողմ դնել:
Քայլ 2
Աղացած տավարի միսը դնել ափսեի մեջ, համեմել աղով, պղպեղով և չիլի փոշով, մանրակրկիտ խառնել: Բաժանել 4 հավասար մասերի, կազմել կոտլետներ: Տապակել կարկանդակները մինչև որ քսել, մի փոքր յուղով տապակի մեջ:
Քայլ 3
Այս պահին մեկ այլ տապակի մեջ մի փոքր յուղ տաքացրեք և դրա վրա տապակեք լոլիկը, կտրեք 2-3 րոպե, որպեսզի դրանք մի փոքր կարմրեն:
Քայլ 4
Լոլիկի յուրաքանչյուր կեսի վրա մենք ցորենի մի փոքր մանրէ և կոտլետ տարածեցինք, վրան ավելացրեցինք 2 ճաշի գդալ սոուս և ծածկեցինք լոլիկի մյուս կեսով: Fancy բուրգերները պատրաստ են:
