Բոլորը ՝ սկսած փոքրից մեծ, սիրում են համեղ քաղցրավենիք: Մարմարեդը էժան չէ, և երբեմն ուզում եք մի փոքր հավելյալ ուտել: Տնական մարմելադը արագ է պատրաստվում, պարզվում է ՝ առողջ ու համեղ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 բաժակ մրգահյութ;
- - 1 ճաշի գդալ թարմ կրաքարի հյութ;
- - 1/2 բաժակ շաքար;
- - 3 փաթեթ ժելատին:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մի ամանի մեջ միացրեք 1/4 բաժակ մրգային հյութը կրաքարի հյութի հետ: Վերեւից ցանել ժելատինով և առանց խառնելու թողնել մի քանի րոպե: Geելատինը կսկսի ակտիվանալ, մի վախեցեք:
Քայլ 2
Մի փոքր կաթսայում միացրեք մնացած 3/4 բաժակ հյութը շաքարի հետ: Եփ գալ միջին կրակի վրա, երբեմն խառնելով, որպեսզի լուծվի շաքարը: Երբ խառնուրդը հասնի եռման աստիճանի, հանեք կրակից: Կաթսայից խառնուրդը ավելացրեք ժելատինի ամանի մեջ և հարեք: Թող փոքր-ինչ սառը լինի: Տեղադրեք նրբորեն թխելու տապակների մեջ և դրեք սառնարան երեք ժամ:
Քայլ 3
Որպեսզի շերտագիծը պատրաստեք շերտերի տեսքով, սառչելուց հետո պարզապես կտրեք այն: Դուք կարող եք մարմելադը ձեւավորել ձեր ուզած ձևով: Մատուցելուց առաջ թաթախեք շաքարի մեջ: Կատարած!
