Ամռանը հաճելի է վայելել համեղ պաղպաղակի տորթ թարմ բալով: Իհարկե, երկու ժամ կպահանջվի հյուրասիրություն պատրաստելու համար, բայց երբեմն կարող եք ինքներդ ձեզ և ձեր սիրելիներին հյուրասիրել նման նուրբ թարմացնող աղանդերով:
Դա անհրաժեշտ է
- - 300 գ բալ;
- - 4 բաժակ վանիլային պաղպաղակ (բաժակների ծավալը 250 մլ է);
- - 1, 5 բաժակ թխվածքաբլիթի փշրանքներ;
- - 0,25 բաժակ շաքար;
- - 2 tbsp. ճաշի գդալ կարագ, մեղր, եգիպտացորենի օսլա, կոնյակ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվացեք կեռասը, մի կողմ դրեք մի քանի հատապտուղներ, մնացած սերմերը հանեք մնացածներից: Կաթսայի մեջ լցրեք բալ, շաքար, օսլա, լցրեք կոնյակ և մեկ բաժակ ջրի երրորդ մասը: Եռացնել, եփել երկու րոպե, երբեմն խառնելով: Ամբողջովին սառը:
Քայլ 2
Առանձին խառնել մեղրն ու հալված կարագը, ավելացնել թխվածքաբլիթի փշրանքները, մանրակրկիտ խառնել: Տարածեք խառնուրդը թխում տապակի ներքևի մասում, սեղմելով ներքև և ստեղծելով կողմեր: Թխել 8 րոպե 180 աստիճանով: Պաղպաղակի տորթի հիմքը ամբողջովին հովացրեք:
Քայլ 3
Կեռասի խառնուրդը մանրացնել բլենդերի մեջ, հարթեցնել, կես բաժակ խյուս թողնել պատրաստի աղանդերը զարդարելու համար, մնացածը դնել տարայի մեջ և դնել սառնարան սառնարանում:
Քայլ 4
Պաղպաղակը լցրեք մի մեծ ամանի մեջ, պատառաքաղով տրորեք, խառնիչով հարեք մինչև հարթ ստացվի, սառնարանից և կոնյակից ավելացրեք բալի խյուս, խառնեք: Տեղադրել այս խառնուրդը տորթի հիմքի վրա: Նրբորեն խառնեք շրջանագծի մեջ ՝ պարուրաձեւ ձև ստեղծելու համար: Coverածկեք, դրեք սառնարան ՝ կարծրացնելու համար: Պատրաստելուց առաջ զարդարեք բալի պաղպաղակի տորթը մնացած բալի խյուսով և ամբողջական բալերով:
