Գիտնականները պարզել են, որ որոշ մթերքներ բառացիորեն կարող են հրաշքներ գործել մարդու ուղեղի համար: Լաբորատոր ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ դրանց մի մասի կանոնավոր օգտագործումից հետո մարդը դառնում է ավելի կենտրոնացված, արագամիտ և ուշադիր:
Ընկույզ
Իզուր չէ, որ ընկույզի միջուկն իր տեսքով նման է մարդու ուղեղի: Ամեն օր ընկույզ ուտելը կարող է էապես բարելավել հիշողությունը: Ամերիկացի գիտնականների կողմից անցկացված ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ մարդիկ, ովքեր օրական ընդամենը 13 գրամ ընկույզ են ուտում, շատ ավելի հաջողակ են ճանաչողական վարժություններ կատարելիս, քան այն չօգտագործած առարկաների խումբը:
Բրոկկոլի
Բրոկկոլին պարունակում է նյութեր, որոնք կարող են զգալիորեն բարելավել ուղեղի աշխատանքը: Հետազոտողները հաստատել են, որ մարդիկ, ովքեր բրոկկոլի են օգտագործում, ավելի լավ են կատարում առաջադրանքներ, որոնք պահանջում են մեծ կենտրոնացում և հիշողություն: Բրոկոլիի ֆոլաթթուն օգնում է կանխել Ալցհայմերը:
Հապալաս
Հապալասը կարող է ոչ միայն կանխել հիշողության խնդիրները, այլ նաև բառացիորեն կարող է հետ շրջել նյարդային բջիջների վնասման գործընթացը: Հապալասը իսկապես հրաշք բուժում է, որը կտրուկ բարելավում է ուղեղի աշխատանքը:
Սաղմոն
Կարմիր ձուկը բարենպաստ ազդեցություն ունի ուղեղի աշխատանքի վրա: Սաղմոնը պարունակում է օմեգա -3 ճարպաթթուներ և մի շարք այլ օգտակար նյութեր, որոնք ուժեղացնում են մարդու ուղեղը:
Ավոկադո
Ավոկադոն պարունակում է առողջ չհագեցած ճարպեր, որոնք բարելավում են ուղեղի աշխատանքը: Ավոկադոն բուսական ամենագեր սնունդն է: Ավոկադոյի ճարպերը նորմալացնում են արյան ճնշումը և բարելավում ուղեղի աշխատանքը:
Մուգ շոկոլադ
Սև շոկոլադի ամենօրյա օգտագործումը բարենպաստ ազդեցություն ունի մարդու ուղեղի գործունեության վրա `բարելավելով արյան հոսքը: Առողջական օգուտներից բացի, շոկոլադը պարունակում է երջանկության հորմոն, որը կարող է բարելավել տրամադրությունը և ուրախացնել մարդուն:
