Ես առաջարկում եմ փորձել պատրաստել աղացած միս շնիցել: Theաշատեսակը պատրաստվում է արագ և հեշտությամբ: Բաղադրիչների նշված քանակը բավարար է 4 բաժնի համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - խոզի միս (ֆիլե) - 300 գ;
- - գառ (ֆիլե) - 300 գ;
- - սպիտակ հաց - 2 շերտ;
- - սոխ - 3 գլուխ;
- - աղ - 0,5 թեյի գդալ;
- - աղացած սպիտակ պղպեղ - 0.5 թեյի գդալ;
- - մաղադանոս (կանաչ) - 30 գ;
- - ձու - 1 հատ;
- - կարագ - 50 գ;
- - գազար - 1 հատ;
- - բուսական յուղ - 2 tbsp. լ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հացը պետք է 3-5 րոպե թրջել սառը ջրի մեջ: Մենք ջուրը քամում ենք, հացից քամում ենք հեղուկի ավելցուկը:
Քայլ 2
Իմ միսը, կտորներով կտրված: Մենք անցնում ենք մսաղացով:
Քայլ 3
Կլպեք սոխը (2 գլուխ), մանր կտրատեք: Տապակել բուսական յուղի մեջ մինչ ոսկե դարչնագույնը: Մաղադանոսը մանրացրեք:
Քայլ 4
Մենք խառնում ենք հացը, սոխը, աղացած միսը, մաղադանոսը, ձուն, կարագը, աղը և պղպեղը: Լավ խառնել: Տորթերի արդյունքում ստացված զանգվածից (արմավենու չափ) մենք ձևավորում ենք արևածաղկի յուղով յուղացված թխում թերթիկի վրա:
Քայլ 5
Կտրեք սոխի վերջին գլուխը օղակների մեջ և դրեք այն մսային տորթի վրա: Մաքրել գազարը, կտրել դրանք օղակների մեջ, տարածել մսի շուրջը: Մենք թխում թերթիկ ենք դնում 220 րոպե տաքացրած վառարանում 35 րոպե:
Քայլ 6
Միսը և բանջարեղենը նրբորեն դրեք մատուցվող ափսեի մեջ: Theարդարեք ուտեստը թարմ խոտաբույսերով: Dishաշատեսակը պատրաստ է: Բարի ախորժակ!
