Հավը շատ հարմար է ամենօրյա սեղանի համար. Այս ապրանքը էժան է և հեշտ է պատրաստել: Այս տեսակի թռչունների միջոցով կարելի է պատրաստել շատ հետաքրքիր ուտեստներ: Օրինակ ՝ հավը լավ է համակցվում խնձորի և պանրի հետ:
Դա անհրաժեշտ է
-
- Հավի շոգեխաշածի համար.
- 1 փոքր հավի դիակ;
- 300 գ լոլիկ;
- 1 սոխ;
- 400 գ խնձոր;
- 100 գ էմենտալ պանիր;
- աղ եւ պղպեղ.
- Հավի ռուլետների համար.
- 4 հավի կրծքամիս;
- 100 գ էմենտալ պանիր;
- 200 գ խնձոր;
- բուսական յուղ;
- աղ եւ պղպեղ.
Հրահանգներ
Քայլ 1
Օգտագործեք ամենապարզ մեթոդը `մարելը: Դա անելու համար վերցրեք փորոտված հավի դիակ, բաժանեք այն մասերի `թևեր, ոտքեր, բաժանեք կրծքի միսը: Փոխարենը, դուք կարող եք գնել նախապես կտրված թռչնամիս, օրինակ, եթե սիրում եք միայն հավի ոտքեր: Հեռացրեք մաշկը: Հավի կտորները տեղադրեք յուղացված, բարձրորակ թխում ամանի մեջ:
Քայլ 2
Լոլիկը եռացրեք ջրով, հանեք կեղևները, ապա մանր կտրեք և ավելացրեք հավի մեջ: Խնձորները մաքրեք կեղևից, միջուկով կտրեք դրանք պլաստմասսայի մեջ: Տեղադրեք նույն տարայի մեջ մնացած սննդի հետ: Կտրեք սոխը կես օղակների մեջ: Desiredանկության դեպքում դուք կարող եք տեղադրել մի քանի մեխակ սխտոր: Խառնել ամեն ինչ:
Քայլ 3
Հավի կերակրատեսակին, աղին և պղպեղին ավելացնել մի փոքր եփող ջուր: Տեղադրեք ջեռոցում 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում մեկ ժամ: Եփելուց 10 րոպե առաջ հանել փխրեցուցիչը և քերած պանիրը շաղ տալ հավի վրա:
Քայլ 4
Հավը կարելի է տապակել նախքան թխելը: Դա անելու համար տապակի մեջ տաքացրեք բուսական յուղը և դրա մեջ 5 րոպե եփեք թռչնամիս:
Քայլ 5
Պատրաստել խնձորի պանրի միջուկով հավի գլանափաթեթներ: Դա անելու համար վերցրեք թռչնի ֆիլե, ծեծեք այն մուրճով: Համեմել աղով և պղպեղով: Պատրաստեք լցոնումը: Պանիրը քերիչով անցկացնում ենք կոպիտ քերիչի վրա: Խնձորները մաքրեք կեղևից, միջուկով կտրեք փոքր խորանարդի: Խառնել երկու բաղադրիչները, տեղադրել հավի ֆիլեի մեջտեղում:
Քայլ 6
Թռչնի միսը գլորում ենք կոկիկ գլորում, փաթաթեք փայլաթիթեղով և համառոտ դրեք սառնարան: Տապակած տապի մեջ տաքացրեք բուսական յուղը, ապա 2-3 րոպե տապակել դրա մեջ գլանափաթեթը, որպեսզի չշրջվի:
Քայլ 7
Տեղադրել գլանափաթեթները յուղացված թերթիկի վրա և թխել ջեռոցում 20 րոպե: Որպես կողմնակի ճաշատեսակ կարող եք մատուցել կարտոֆիլի պյուրե կամ խաշած սպիտակ բրինձ: Այս ուտեստի համար նույնպես հարմար են տոմատի տարբեր սոուսներ:
