Etsակնդեղը զարմանալի բանջարեղեն է: Այն պարունակում է շատ մեզ անհրաժեշտ միկրոէլեմենտներ և վիտամիններ, պայքարում է քաղցկեղի բջիջների դեմ, բարելավում է լյարդի աշխատանքը և այլն: Հաշվի առնելով, որ ճակնդեղը մատչելի է տարվա ցանկացած ժամանակ, չպետք է անտեսել դրանք տարբեր ուտեստներ պատրաստելիս:
Դա անհրաժեշտ է
- ճակնդեղ - 2 հատ,
- շագանակագույն և վայրի բրինձ - 50 գ,
- աղցան սոխ - 1 հատ,
- թարմ սամիթ - 4 ճյուղ,
- ձիթապտղի յուղ - 2 ճաշի գդալ
- բալզամիկ քացախ - 1 tbsp. լ.,
- կիտրոնի հյութ - 1 թեյի գդալ,
- աղ, պղպեղ, շաքար `միաժամանակ պտղունց:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Theակնդեղը նախապես թխել փայլաթիթեղի մեջ կամ եփել միկրոալիքային վառարանում: Սառը, կեղեւ, կտրեց խորանարդի մեջ:
Քայլ 2
Բրինձը լավ ողողեք, եփեք աղած ջրի մեջ, մինչև որ փափկի:
Քայլ 3
Մաքրել սոխը, կտրել բարակ կես օղակները: Կանաչիները մանր կտրատեք:
Քայլ 4
Պատրաստել աղցանի սոուս: Դա անելու համար խառնել ձիթապտղի յուղը բալզամիկ քացախի, կիտրոնի հյութի, մի պտղունց շաքարի, պղպեղի և աղի հետ: Ընկղմեք սոխի թակած օղակները վիրակապի մեջ, թողեք դրանք այնտեղ 5 րոպե, ապա հանեք:
Քայլ 5
Միացրեք ճակնդեղը, բրինձը, խոտաբույսերը մեկ տարայի մեջ: Ավելացնել սոխ, խառնել: Լցնել աղցանի սոուսով, թող 10 րոպե եփել: Բրնձով և ճակնդեղով աղցան պատրաստ է:
