Ինչ կարելի է պատրաստել կաթնաշոռից նախաճաշին

Բովանդակություն:

Ինչ կարելի է պատրաստել կաթնաշոռից նախաճաշին
Ինչ կարելի է պատրաստել կաթնաշոռից նախաճաշին

Video: Ինչ կարելի է պատրաստել կաթնաշոռից նախաճաշին

Video: Ինչ կարելի է պատրաստել կաթնաշոռից նախաճաշին
Video: Ինչպես պատրաստել կաթնաշոռ արագ և հեշտ! готовить творог легко и просто 2024, Երթ
Anonim

Կաթնաշոռը շատ առողջ կաթնամթերք է: Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ, ամինաթթուներ, ճարպեր, կալցիում և մարմնի նորմալ գործելու համար անհրաժեշտ շատ այլ կարևոր տարրեր: Հետեւաբար, պետք է փորձեք հնարավորինս հաճախ օգտագործել այն: Օրինակ ՝ նախաճաշին կարող եք պատրաստել անուշահոտ տորթ կամ կաթնաշոռային գլան:

Ինչ կարելի է պատրաստել կաթնաշոռից նախաճաշին
Ինչ կարելի է պատրաստել կաթնաշոռից նախաճաշին

Կաթնաշոռով կարկանդակ տանձով և խնձորով

Նախաճաշի այս համեղ և նուրբ աղանդերը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

- կաթնաշոռ - 250 գրամ;

- բուսական յուղ - 5 ճաշի գդալ;

- կաթ - 5 ճաշի գդալ;

- շաքար խմորի համար - 3 ճաշի գդալ;

- աղ - պտղունց;

- ալյուր - 300 գրամ;

- խմորի սոդա - 1 թեյի գդալ;

- վանիլային շաքար - 1 պարկ;

- տանձ - 3 պտուղ;

- խնձոր - 2 պտուղ;

- շաքար լրացման համար - 2 ճաշի գդալ:

Կաթնաշոռը քսել մաղով, վրան ավելացնել կաթ, բուսական յուղ, շաքար և վանիլային շաքար և աղ: Խառնել բոլոր բաղադրիչները:

Ալյուրը մաղել, դրան ավելացնել սոդա և կաթնաշոռի մածուկ, խմոր խմոր պատրաստել կարկանդակի համար: Աղյուսակը փոշիացրեք ալյուրով և խմորը վրան տարածեք կես սանտիմետր հաստությամբ շերտի մեջ: Թխել թերթիկը թեթևակի յուղով լցրեք և կաթնաշոռի շերտը դրեք դրա վրա, կտրեք եզրերը `կտրելով ցանկացած անկանոնություն:

Ողողել տանձն ու խնձորը, սրբել և կտրել միջուկները սերմերով: Կտրեք մարմինը գեղեցիկ սեպերի մեջ և դրեք խմորի վրա արահետներով: Մրգերի կտորների վրա շաքար ցանել:

Թխել կարկանդակը 20 րոպե 180-200 ° C ջերմաստիճանի պայմաններում, դնելով այն տաքացրած ջեռոցում: Այն պետք է կարմրի տակի տակ: Պատրաստի կարկանդակը կարելի է զարդարել անանուխի տերևներով և նախաճաշել թեյի կամ կակաոյի հետ:

Լավաշը գլորում է

Նախաճաշին կարող եք արագ և համեղ պատրաստել կաթնաշոռով միջուկով գլանափաթեթներ: Դրանք պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

- բարակ պիտա հաց - 2 հատ;

- կաթնաշոռ - 200 գրամ;

- սամիթ - 1 փունջ;

- ձու - 1 հատ;

- աղ;

- թթվասեր - 1 ճաշի գդալ;

- բուսական յուղ - 50 մլ:

Կաթնաշոռային գլանափաթեթների համար լավագույնն օգտագործել պատրաստի բարակ պիտա հացը: Այս դեպքում նախաճաշ պատրաստելու համար ձեզանից շատ քիչ ժամանակ կպահանջվի: Դուք միայն պետք է պատրաստեք միջուկը, այնուհետեւ տապակել գլանափաթեթները տապակի մեջ:

Լրացնելու համար կաթնաշոռը պատառաքաղով տրորել, սամիթը մանր կտրատել, ավելացնել կաթնաշոռային զանգվածին և ամեն ինչ աղ անել: Ձուն հարել զանգվածի մեջ և լցնել միջուկը մինչև հարթ:

Պիտայի հացի մի թերթիկ բացեք և այն թթվասերով պատեք, ապա մի եզրին դրեք կաթնաշոռի և սամիթի միջուկը և պտտեք պիտայի հացը ռուլետի մեջ: Կտրեք այն 4 մասի և տապակեք յուրաքանչյուրը բուսական յուղի մեջ երկու կողմերից: Panածկեք տապակը կափարիչով, այնպես որ պիտան կլանի ավելի շատ խոնավություն և կդառնա ավելի մեղմ, իսկ յուղը տապակելիս չի ցայտի:

Վերտուտա ՝ կաթնաշոռով

Նույն բաղադրատոմսով կարելի է պատրաստել կաթնաշոռի պտույտներ: Նախորդից այն տարբերվում է նրանով, որ ստիպված կլինեք փաթաթված պիտայի հացը դնել յուղոտ խորը տապակի մեջ ՝ փաթաթելով այն խխունջով: Պիտայի երկրորդ հացը կարելի է դնել ՝ շարունակելով պարուրաձեւ փաթաթվել առաջինի շուրջը: Դրանից հետո լցնել vertuta- ն ձվերի և կաթի խառնուրդով: Լրացնելու համար անհրաժեշտ է.

- հում ձու - 3 հատ;

- թթվասեր - 3 ճաշի գդալ:

Dishաշատեսակը թխվում է 45 րոպե: Թխելուց հետո մի շտապեք անմիջապես դուրս հանել vertuutu- ն: Թողեք այն սառչի ջեռոցում, ապա թխելը մի փոքր մեղմվի, ավելի հեշտ կլինի կտրել, որպեսզի այն հանվի բորբոսից:

Խորհուրդ ենք տալիս: