Այս թխվածքաբլիթները միշտ կարող եք պատրաստ լինել ՝ պատրաստեք խմորը և պահեք սառնարանում: Երբ ուզում եք ուտել, դուք պարզապես կտրում եք այնքան, որքան ձեզանից պետք է, գլորում այն գավաթների մեջ, վերևում ընկույզներ դնում և թխում:
Դա անհրաժեշտ է
- - 55 գ ամբողջական ալյուր;
- - 55 գ ինքնուրույն աճող ալյուր;
- - 85 գ շաքար;
- - 55 գ բրնձի ալյուր;
- - 30 գ պեկան;
- - 1 նարնջի համ.
- - 4 ճաշի գդալ բուսական յուղ;
- - 1 մեծ ձու;
- - 24 կես պեկան կամ ընկույզ ՝ զարդարի համար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Բոլոր երեք ալյուրները մաղել ամանի մեջ և խառնել շաքարի և համի հետ: Pecans- ը դանակով կոպիտ մանրացրեք կամ գլանափաթեթով մանրացրեք: Մնացած բաղադրիչներին ավելացնել ամանի մեջ և հարել:
Քայլ 2
Ձուն և բուսական յուղը հարեք առանձին մի փոքր ամանի մեջ: Լցնել հեղուկ խմորի բաղադրիչները չորացնելու համար և պատառաքաղով խառնել այնքան ժամանակ, որքան խմորային զանգված ստացվի:
Քայլ 3
Խմորը հունցել մինչև հարթ, փաթաթվել երշիկի մեջ մոտ 30 սմ երկարությամբ: Փաթեթավորեք պլաստիկե ծածկոցով և դրեք սառնարան մի քանի ժամ (խմորը կարելի է պահել սառնարանում մինչև 3 օր. Հիշեք, եթե ուզում եք թխվածքաբլիթներ թխել տոնական սեղանի համար:):
Քայլ 4
Theեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով: Անհրաժեշտության դեպքում խմորը բացեք և կրկին համեմեք երշիկով:
Քայլ 5
Սրված դանակով կտրեք աշխատանքային կտորը 24 մասի `ապագա թխվածքաբլիթներ: Ազատորեն տարածեք դրանք թխելու թղթի վրա շարված երկու թխում թերթիկների վրա: Յուրաքանչյուր շրջանակի վրա կես պեկան կամ ընկույզ դրեք, թույլ սեղմելով դրանք խմորի մեջ:
Քայլ 6
Տեղադրել ջեռոցում մոտ 10 րոպե, մինչև որ այն կարծրացվի և ոսկե դարչնագույն ստանա: Տեղեկանիշները տեղափոխեք մետաղալարով և ամբողջովին սառը: Պահել կնքված տարայի մեջ (նախընտրելի է սպառվել 5 օրվա ընթացքում):
