Համեղ տորթ: Decorateարդարելու է ձեր տոնական սեղանը: Արժե դրա վրա աշխատել `իսկական գլուխգործոց ստանալու համար:
Դա անհրաժեշտ է
- Թխվածքաբլիթի համար.
- - 1 tbsp. ալյուր;
- - 4-5 ձու;
- - 1 tbsp. Սահարա;
- - 2 tbsp. լ կակաո;
- - 1 tbsp. լ կարտոֆիլի օսլա:
- Կրեմի համար.
- - 600 մլ սերուցք 33%;
- - 0, 75 փ. սահ փոշի;
- - 200 մլ արքայախնձոր կամ ծիրանի կոմպոտ;
- - 300 մլ դեղձի կամ ծիրանի մածուն;
- - 2-3 tbsp. լ ժելատին
- Տորթեր ներծծելու համար.
- - նարնջի օշարակ
- Հավելանյութեր
- - 1 պահածո (400 գ) պահածոյացված ծիրան կամ դեղձ.
- - 1 պահածո (500 գ) պահածոյացված արքայախնձոր;
- - 2 բանան;
- - 30 գ շոկոլադ;
- - հարած սերուցք.
Հրահանգներ
Քայլ 1
Սկսեք պատրաստել շոկոլադե բիսկվիթ և հովացնել այն: Բիսկվիթը կտրեք 2 հավասար կտորների: Հագեցեք առաջին ընդերքը ձեր նախընտրած օշարակով, իսկ երկրորդը թողեք առանց բուժման: Արքայախնձորը, ծիրանը և բանանը կտրեք փոքր խորանարդի:
Քայլ 2
Մեծ բեռնարկղը (աղցանի ամանը) յուղել բուսական յուղով և ներքևին շարել սննդի թաղանթով: Ուտեստի կողքերն ու ներքևը շարեք ծիրանի կտորներով (կամ այլ մրգերով) և արքայախնձորի օղակներով:
Քայլ 3
Թխվածքաբլիթի խորանարդի մեջ մրգեր ավելացրեք և խառնեք: Կրեմը սառնարան դնել: Դրանից հետո հարեք դրանք շաքարի փոշու հետ միասին `խիտ խառնուրդ ստեղծելու համար: Geելատինը լցնել ջրով կամ տաք կոմպոտով և հարել մինչև լուծարվելը:
Քայլ 4
Յոգուրտը դնել ամանի մեջ և ավելացնել ժելատինի լուծույթը: Լավ խառնել: Միացրեք այս լուծույթը կրեմով և հարեք: Theածկեք աղցանի ամանի հատակը յուղալի ժելատինային զանգվածով: Վերեւից մի քանի կտոր թխվածքաբլիթ: Alternatively լրացնել ամբողջ աղցանամանը: Coverածկեք բիսկվիթով:
Քայլ 5
Տեղադրեք տորթը սառը տեղում 6 ժամ: Դրանից հետո հանեք այն անոթից: Մատով շրջեք և զարդարեք շոկոլադով և հարած սերուցքով:
