Կարկանդակները ունեն հյութալի միջուկ և օդային ընդերք: Դրանք ակնթարթորեն անհետանում են ափսեից ՝ չհասցնելով ամբողջությամբ հովանալ:
Դա անհրաժեշտ է
- Թեստի համար.
- - ջուր - 3 բաժակ;
- - բուսական յուղ - 4 ճաշի գդալ;
- - հատիկավոր շաքար - 1 թեյի գդալ;
- - աղ - 1 թեյի գդալ
- Լրացնելու համար.
- - ֆետա պանիր - 200 գ;
- - սխտոր - 3 մեխակ;
- - կանաչիներ - մի փունջ;
- - բուսական յուղ - տապակելու համար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խմոր ստեղծելու համար ձեզ հարկավոր չեն շատ բաղադրիչներ և հատուկ պատրաստուկներ: Խմորի ջուրը տաքացրեք եռացրած ջրի մեջ: Եռացող ջուրը խառնել աղի, հատիկավոր շաքարի, բուսական յուղի հետ, հարել: Iftորենի ալյուր մաղել - թթվածնով լցնել այն: Հունցել փափուկ խմոր: Կիսաֆաբրիկատը թողնել 30 րոպե հանգիստ, ծածկված սրբիչով:
Քայլ 2
Լվանալ լոլիկը, սրբել անձեռոցիկով, կտրել շրջանակների մեջ: Կտրել պանիրը կամ կաթնաշոռը (կտրել), դնել լոլիկի վրա: Մաքրել սխտորը, մանրացնել, ապա մանր կտրատել: Խառնել լոլիկով և ֆետա պանրով: Լվանալ կանաչիները, թափահարել ավելորդ խոնավությունը, մանր կտրատել դանակով: Խոտաբույսերը խառնել ընդհանուր զանգվածի հետ:
Քայլ 3
Խմորի կեսը գլորել աշխատանքային սեղանի վրա, սեղանը շաղ տալ ալյուրով: Համոզվեք, որ շերտը ունի 0,5 մմ հաստություն: Շրջանակները բաշխեք գլորված խմորի վրա: Լոլիկի օղակների միջև պահպանեք 3 սմ նվազագույն հեռավորություն: Տեղադրեք միջուկը լոլիկի յուրաքանչյուր կտորի վրա: Առաջինին ծածկեք խմորի երկրորդ գլորված շերտով:
Քայլ 4
Ընտրեք հարմար չափի բաժակ, զգուշորեն կտրեք կարկանդակները լոլիկի ուրվագծերի երկայնքով: Vegetableերմացրեք բուսական յուղը տապակի մեջ: Տապակել կարկանդակները երկու կողմերից `մինչև ոսկե դարչնագույն: Տեղադրեք տաք իրեր թղթե սրբիչների վրա ՝ ավելորդ ճարպը հեռացնելու համար: Կարկանդակները մատուցել լոլիկով, ֆետա պանրով և խոտաբույսերով մի փոքր հովացված:
