Bruschetta ուտեստը չի սպասի հյուրերին երկար սպասելուն: Իտալական դասական նախուտեստը պատրաստվում է 15 րոպեի ընթացքում:
Դա անհրաժեշտ է
- - 2 կտոր տարեկանի հաց;
- - 200 գ լոլիկ;
- - 100 գ ֆետա պանիր;
- - համեմունք «խմելի-սունելի»;
- - արեւածաղկի ձեթ;
- - սխտորի գլուխ;
- - աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Այս ուտեստը պատրաստելու համար հարկավոր է վերամշակել 2 կտոր տարեկանի հաց: Themանկալի է դրանք եփել տոստերում: Եթե դա անհնար է, միկրոալիքային վառարանում կարող եք օգտագործել գրիլ գործառույթը: Հացը կարելի է նաև տապակել տապակի մեջ և այնուհետեւ քսել սխտորի մեխակով:
Քայլ 2
Լոլիկը մանր կտրատել, ծածկել արեւածաղկի ձեթով և աղով:
Քայլ 3
Ֆետա պանիրը կտրատել զառախաղի մեջ: Համոզվեք, որ պանիրը հին է երեք ամսվա ընթացքում, հակառակ դեպքում դառը համ կստանա:
Քայլ 4
Տեղադրել լոլիկ և պանիր տապակած հացի կտորների վրա: Վերեւից ցանել հոփ-սունելի համեմունքը: Համեմունքի այս տեսակն ամենահարմարն է, քանի որ այն միաժամանակ պարունակում է ռեհան տերևներ, մաղադանոս, սոխ և դափնու տերևներ: Թեթև աղով ստացված բուտերբրոդները:
