Դիետայի ընթացքում անհրաժեշտ չէ լիովին ազատվել քաղցրավենիքից: Եթե աղանդերը հարուստ է վիտամիններով և միևնույն ժամանակ պարունակում է ոչ ավելի, քան 150 կկալ, այն կարելի է ուտել առանց գործընթացին մեծ վնաս հասցնելու:
Բանանի պաղպաղակ
Օրինակ ՝ բանանով համեղ պաղպաղակ պատրաստելու համար օգտագործեք հետևյալ բաղադրիչները. Երկու մեծ բանան, շաքար - 100 գ, յուղազերծված կաթ - 450 մլ, օսլա ՝ 2 թեյի գդալ, մի պտղունց աղ և վանիլին, ռեհան:
Մեկ կաթսայի մեջ խառնեք շաքարավազը, վանիլինը, օսլան և աղը: Լցնել կաթով և հարել մինչև հարթ: Կաթսան դրեք վառարանի վրա, թույլ կրակը վառեք և սպասեք եփ գալուն ՝ խառնուրդը խառնելով: Եռացնել մեկ րոպե և հանել տապակը կրակից:
Խառնուրդի կեսը լցնել բլենդերի մեջ, ավելացնել բանանները, թակած շրջանակների մեջ, թակած ռեհան: Խառնել այնքան հարթ: Մնացեք մնացած կաթը այնտեղ, խառնեք, զովացեք սենյակային ջերմաստիճանում:
Խառնուրդը լցնել պաղպաղակի ձուլվածքների մեջ և տեղադրել սառցարանում 6 ժամ:
Հապալասի աղանդեր
Հավասարապես համեղ և առողջ մեկ այլ աղանդեր է սառեցված հատապտուղներից պատրաստված հապալասի սմուին: Երկու ծառայություն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է 100 գ հապալաս, 80 մլ արքայախնձորի հյութ, 120 մլ անյուղ ճարպ մածուն և բանան:
Պատրաստեք հապալասը - հանեք սառցարանից, դրեք ամանի մեջ և մի փոքր դրեք մի կողմ: Բանը պետք է մաքրվի կեղևից և կտրվի շրջանակների մեջ, դրանք կարելի է թողնել կտրող տախտակի վրա և դնել սառնարան, որպես այդպիսին: Երբ հատապտուղները հալվում են, հանեք բանանը, խառնեք ամեն ինչ բլենդերի մեջ ՝ ավելացնելով հյութ և մածուն: Լցնել ամեն ինչ բաժակների մեջ: Մատուցելուց առաջ կարող եք զարդարել հատապտուղներով և բաժակների մեջ դնել սառցաբեկոր:
