Համեղ, ցածր կալորիականությամբ, առողջ գազարով տորթ

Բովանդակություն:

Համեղ, ցածր կալորիականությամբ, առողջ գազարով տորթ
Համեղ, ցածր կալորիականությամբ, առողջ գազարով տորթ

Video: Համեղ, ցածր կալորիականությամբ, առողջ գազարով տորթ

Video: Համեղ, ցածր կալորիականությամբ, առողջ գազարով տորթ
Video: Ցածր կալորիականություն, պարզություն, օգտակարություն։ 3 աղցան👌 2024, Երթ
Anonim

Գազարի տորթը իդեալական տարբերակ է նրանց համար, ովքեր հետեւում են կազմվածքին, բայց սիրում են իրենց քաղցր հյուրասիրել: Տորթը համեղ է, նուրբ, օդային: Թխվածքաբլիթի համեմատաբար ցածր կալորիականությամբ պարունակության գաղտնիքն այն է, որ այն բաղկացած է գազարի գրեթե կեսից, չնայած ըստ ճաշակի չի կարելի հասկանալ:

Համեղ, ցածր կալորիականությամբ, առողջ գազարով տորթ
Համեղ, ցածր կալորիականությամբ, առողջ գազարով տորթ

Դա անհրաժեշտ է

  • Թեստի համար.
  • Ձու - 4 հատ,
  • Քերած գազար - 300 գ,
  • Շաքար - 2 բաժակ
  • Ալյուր - 2 բաժակ
  • Խմորի փխրեցուցիչ - 10 գ,
  • Կակաոյի փոշի - 3 ճաշի գդալ (կարելի է փոխարինել քերած ընկույզով)
  • Կրեմի համար.
  • Թթվասեր - 400 գ,
  • Կիտրոն - 1 հատ,
  • Ճարպ կրեմ - 0,5 լ,
  • Շաքար - 0,75 բաժակ:
  • Բաղադրությունը տրվում է 12 բաժնի համար: 100 գ - 259 կկալ, B / W / U հարաբերակցությունը `9/24/67

Հրահանգներ

Քայլ 1

Խմորը պատրաստելու համար հարիչով հարեք ձվերը շաքարով, ապա ավելացրեք ալյուր, փխրեցուցիչ, քերած գազար և ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնեք: Խմորը բաժանել 4 մասի (4 շերտերի համար): Տորթերը պետք է թխել ջեռոցում 15-20 րոպե:

Համը բարելավելու համար տորթերին կարող եք ավելացնել կակաո, ընկույզ, կակաչի սերմեր (ձեր սրտով), կարող եք փոխարինել (մեկին ավելացնել կակաո, մյուսին ՝ ընկույզ):

Պատկեր
Պատկեր

Քայլ 2

Կրեմը պատրաստելու համար անհրաժեշտ է թթվասերը, շաքարը, համը և կիտրոնի հյութը հարիչով հարել հարիչով: Կրեմը բարակ կլինի - սա նորմալ է:

Սերուցքն առանձին հարել (նախ շաքար ավելացնել):

Պատկեր
Պատկեր

Քայլ 3

Տորթերը դնել տորթի մեջ, ազատորեն յուղելով յուրաքանչյուր շերտ կրեմով: Վերին տորթը և կողմերը յուղված են կրեմով: Տորթը կարելի է զարդարել քերած շոկոլադով, մրգերով (ըստ ճաշակի), մարցիպանի արտադրանքներով: Երկու ժամ անց տորթը կարելի է դնել սառնարան:

Պատկեր
Պատկեր

Քայլ 4

Տորթը նույնպես շատ համեղ է, եթե տորթերը յուղում եք semolina կրեմով: Պատրաստելը շատ հեշտ է:

Բաղադրությունը:

semolina - 3 tbsp. գդալներ

կաթ - 2 բաժակ

շաքար - 1 բաժակ

կիտրոն - 1/2 հատ:

կարագ - 250 գր

Անհրաժեշտ է եփել խիտ semolina շիլա և հովացնել: Կարագը հարել շաքարով մինչև փափկամազ համասեռ զանգված առաջանա, ապա ավելացնել կիտրոնի կեղևը, մի քիչ էլ ծեծել, ապա ավելացնել հովացված հացահատիկը և նորից հարել: Կրեմը պատրաստ է: Ստացվում է շատ նուրբ, օդային, հիանալի պահում է իր ձևը: Դրանում հացահատիկը բնավ չի զգացվում:

Խորհուրդ ենք տալիս: