Սնկով և սալորաչիրով սոուսով հավը համեղ ուտեստ է, այս բաղադրատոմսի համաձայն հավը հաստատ հյութեղ կստացվի: Սոյայի սոուսը և կարրին համեմունք են հաղորդում հավին. Ուտեստը միանգամից դառնում է ավելի հետաքրքիր:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 կգ հավի ֆիլե;
- - 10 հատ: չորացրած սալորաչիր;
- - 100 գ շամպինիոն;
- - 50 մլ ձիթապտղի յուղ;
- - 5 tbsp. գդալներ սոյայի սոուսով;
- - 2 tbsp. կարրիի գդալներ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հավի ֆիլե լվանալ, բաժանել մասերի: Տեղադրել միսը ամանի մեջ և լցնել սոյայի սոուսի վրա, ավելացնել կարին և խառնել: Թողնել մարինացնել գիշերը սառնարանում: Bowlանկալի է խստացնել ամանը սննդի թաղանթով, որպեսզի խուսափեք հավի ճաքելուց և սառնարանից օտար հոտ չստանալուց:
Քայլ 2
Տապակիր տաքացրեք, վրան լցնել բուսական յուղ, դնել մարինացված միսը, տապակել բոլոր կողմերից: Միսը պետք է թույլ կարմրի:
Քայլ 3
Վերցրեք թարմ շամպինիոններ, ողողեք դրանք, կտրեք կտորները, կտրեք սալորաչիրը, այս բաղադրիչները տապակի մեջ ուղարկեք հավերին: Սալորաչիրը ցանկալի է նախապես շոգեխաշել, որպեսզի դրանք փափուկ լինեն:
Քայլ 4
Եփել հավի սալորաչիրը սնկով մինչև փափկեցնելը: Եթե մսի հյութը շատ է եռացել, ապա թավայի մեջ կարող եք ավելացնել մի քիչ եռացող ջուր: Խաշելու վերջում հավի պղպեղը համտեսել: Ձեզ հարկավոր չէ աղ անել. Սոյայի սոուսն ինքնին արդեն աղ է:
Քայլ 5
Սունկը սնկով և սալորաչիրով սոուսով պատրաստ է, մատուցել ցանկացած կողմնակի ուտեստի հետ, կարող եք նույնիսկ սովորական խաշած մակարոնեղենի հետ:
