Մանգոն անհավանական միրգ է, որը աղցանին տալիս է հաճելի քաղցր համ: Պատրաստեք ձեր սեփական մանգոյի աղցան և զգացեք էկզոտիկ համը:
Դա անհրաժեշտ է
- 4-6 բաժնի համար.
- -1/3 բաժակ թակած թարմ համեմ (cilantro)
- -1/3 բաժակ թակած թարմ անանուխ
- -2 ճաշի գդալ թարմ քամած հյութ
- -4 թեյի գդալ հատիկավոր սպիտակ շաքար
- -4 թեյի գդալ ձկան սոուս
- -1 ճաշի գդալ բուսական յուղ (օրինակ ՝ canola)
- -1/4 թեյի գդալ չիլի սոուս
- -2 մեծ, հասուն մանգո (ոչ շատ փափուկ), կտրված բարակ կտորների մեջ
- -1 քաղցր կարմիր պղպեղ, բարակ կտրտած
- -1 բաժակ բարակ կտրտած կարմիր սոխ
- -1/3 բաժակ տապակած ընկույզ կամ գետնանուշ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մի մեծ ամանի մեջ միացրեք համեմը, անանուխը, կրաքարի հյութը, շաքարավազը, ձկան սոուսը, յուղը և չիլիի սոուսը: Խառնել այնքան հարթ:
Քայլ 2
1-ին քայլից բաղադրիչներին ավելացրեք մանգոն, կարմիր պղպեղը և սոխը: Մի խառնեք, բայց թույլ ցրեք վերևից:
Քայլ 3
Մատուցելուց առաջ ձեր աղցանի վրա ցանել տապակած ընկույզ և խոտաբույսեր: Մանգոյի աղցանը պատրաստ է: Բարի ախորժակ!
