Մանգոն համարվում է մրգերի արքա: Այն ունի հարուստ և անսովոր հարուստ համ: Պտուղը պարունակում է բազմաթիվ սննդանյութեր և վիտամիններ, որոնք ներծծվում են մարդու մարմնի կողմից: Բոլորս հիշում ենք պահածոների հիանալի հյութերի մասին, որոնք մանկության տարիներին իրենց վառ պիտակներով անհանգստացնում էին մեզ: Այն ժամանակ դրանք սակավ ապրանքներ էին, այսօր մենք հնարավորություն ունենք մանգո գնել յուրաքանչյուր խոշոր սուպերմարկետում:
Հրահանգներ
Մրգեր գնելուց հետո հարց է առաջանում, թե ինչպես կարելի է մանգո կտրել և ուտել, քանի որ պտուղը մեզ համար ավելին է, քան սովորական: Այս առումով կան մի քանի տարբերակ, որոնք թույլ կտան ձեզ հարմարավետորեն և արագ կտրել մանգոն:
Առաջին տարբերակը պարզ և հարմար է, որպեսզի պտուղը կարողանաք ուտել ուղիղ ոսկորից.
1. Վերցրեք մանգո, պայմանականորեն բաժանեք այն երեք մասի:
2. Սուր դանակով մաշկը հանեք պտղի երկու երրորդից: Դա անելու համար վերցրեք սուր դանակ և մաշկը կտրեք պտղի շուրջ երկու շրջանակով և պտղի հետույքից խաչաձև շերտերով: Հարմարավետության համար հատակը թողեք կեղեւի մեջ:
3. Այժմ սկսեք կեղևազերծել մաշկը, եթե պտուղը հասուն է, ապա այն հեշտությամբ հետ կընկնի:
4. Դրանից հետո դուք կարող եք ուտել մանգոն ուղիղ ոսկորից կամ կտրել այն բարակ կտորների մեջ և մատուցել այն այդպես:
Երկրորդ տարբերակը ավելի դեկորատիվ է և տեղին է տոնական սեղանի համար.
1. Վերցրեք մանգո և կտրեք այն երկայնքով երրորդների: Հիշեք, որ մանգոն ունի հարթ և երկարավուն փոս. Դուք պետք է կտրեք պտուղները, որպեսզի փոսը մնա մեջտեղի մասի ներսում:
Կողային մասերը կարելի է շատ հեշտությամբ կտրել: Դա անելու համար կեսը դրեք ձեր ափի մեջ և սուր դանակով կատարեք երկայնական և լայնակի կտրվածքներ: Միևնույն ժամանակ, կեղևը պետք է մնա անձեռնմխելի, բայց միևնույն ժամանակ, հնարավորինս ցածր կտրեք պղպեղը:
Այժմ կիսով չափ վերցրեք եզրերը և դրանք դուրս բերեք այնպես, որ կիսաշրջանը կամարաձգի: Այդ ժամանակ միջուկը կդառնա մի տեսակ «ոզնի», իսկ հրապարակները կարելի է զգուշորեն կտրել դանակով:
4. Մեջտեղում կեղևը կտրատեք և ոսկորից կտրեք շերտը:
Ինչպես տեսնում եք, ամեն ինչ այնքան էլ դժվար չէ, հիմնականը `հասած պտուղ ընտրելն է, և դուք կիմանաք, թե ինչպես կտրել այն: Բարի ախորժակ.
