Սա շատ արագ և հեշտ բաղադրատոմս է մսով ուտեստի համար: Հացաթխված խոզի «գրպանները» համեղորեն համեղ են, ուստի դրանք կարելի է ապահով կերպով մատուցել տոնական սեղանի վրա ՝ որպես հիմնական ուտեստ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 2 խոզի մսով ոսկորներ;
- - 1, 5 բաժակ թակած շամպինիոն;
- - 2 բաժակ հացի փշրանքներ;
- 1/2 բաժակ խաշած պարմեզան պանիր
- - 3/4 Արվեստ. ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ;
- - պղպեղ, աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Թակած թարմ սունկը տապակել տապակի մեջ:
Քայլ 2
Յուրաքանչյուր կտրվածքի մեջ կտրեք կտրվածք ՝ գրպան ստեղծելու համար:
Քայլ 3
Բլոկները լցնել տապակած սնկով, ավելացնել քերած Պարմեզան:
Քայլ 4
Պղպեղ, միսը երկու կողմերից աղացրեք, գլորում հացաթխման մեջ:
Քայլ 5
Այժմ խոզի գրպանները շագանակագույն երկու կողմերից: Տապակել մինչ ոսկե դարչնագույնը: Միսը պետք է փափուկ լինի, իսկ պանիրը պետք է հալվի գրպանների ներսում:
