Թամարի սոուսը ամբողջովին պատրաստված է սոյայից: Այն նույնիսկ չի պարունակում հավելանյութեր, ինչպիսիք են աղը, ջուրը կամ հացահատիկը: Բուսական աղցան, որը համեմված է այս սոուսով, կատարյալ կերակուրի համար է:
Դա անհրաժեշտ է
- - 100 գ tofu;
- - 3 թեյի գդալ թամարի;
- - սննդային խմորիչ;
- - արեւածաղկի սերմեր;
- - սխտոր;
- - կիտրոնի կտոր;
- - գազար;
- - շամպինիոն;
- - ռեհան;
- - բրոկկոլի;
- - սոխ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Tofu լոբու կաթնաշոռը խառնել սննդային խմորիչի հետ: Այս համադրությունը պանրի համը տալիս է ուտեստին: Ոչ բոլորը գիտեն, որ բուսակերներն այսպես են փոխարինում կաթնաշոռի օգտագործումը: Լոբու կաթնաշոռի և սննդային խմորիչի համադրությունը կոչվում է Vegan Parmesan:
Քայլ 2
Արդյունքում զանգվածին ավելացնել նուրբ թակած գազար: Եթե գազար չեք սիրում, ապա իմացեք, որ այս աղցանի մեջ կարող եք տարբերվել բոլորովին այլ բանջարեղենով:
Քայլ 3
Ստացված ուտեստին ավելացնել սոխ, սխտոր, ռեհան, արեւածաղկի սերմեր: Բրոկկոլին և շամպինյոնը կարող են ամբողջությամբ մնալ: Բայց ամեն ինչ կախված է ձեր անհատական ճաշակից:
Քայլ 4
Վերջին քայլը թամարի սոուսն ավելացնելն է: Խորհուրդ է տրվում տաքացնել այն ցածր ջերմության վրա, նախքան աղցանը ջրելը: Այլընտրանքորեն, դուք կարող եք սոուսի սափորը սուզել մի բաժակ տաք ջրի մեջ: Այնուհետեւ այն տաքանալու է մինչեւ պահանջվող ջերմաստիճանը:
