Ասիական շրջադարձով իտալական ավանդական ուտեստ պատրաստելը:
Դա անհրաժեշտ է
- 1 ծառայելու համար.
- Չոր մածուկ - 120 գ;
- Հավի ոտք - 1 հատ;
- Ձիթապտղի յուղ հավի տապակման համար;
- Սոյայի սոուս - 3/4 ճաշի գդալ;
- Մեղր - 1 ճաշի գդալ (պակաս, եթե սոյայի սոուսը քաղցր է);
- Սխտոր - 1/2 մեխակ;
- Համտեսել սեւ պղպեղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մենք միսը մաքրում ենք ոսկորներից և կտրում կտորների: Տապակել յուղը խորը տապակի մեջ, տարածել հավի միսը և տապակել մոտ 5 րոպե, այնուհետև ավելացնել մեղրն ու սոյայի սոուսը, պղպեղը, ավելացնել քերած սխտորը և բերել պատրաստության:
Քայլ 2
Մածուկը եռացրեք աղած ջրի մեջ 2 րոպե պակաս, քան նշված է փաթեթի վրա: Նետեք քամոց, բայց խնայեք 50 մլ ջուր, որի մեջ մակարոնեղենը եփվել էր:
Քայլ 3
Մակարոնեղենը սոուսի մեջ դնել, ավելացնել արգանակը և կրակի վրա պահել մոտ երեք րոպե: Տեղադրել նախապես տաքացրած ամանների վրա և անմիջապես մատուցել: Բարի ախորժակ!
