Այս օրիգինալ արեւելյան նախուտեստը հատկապես կդիմի նրանց, ովքեր սիրում են քաղցր և համեմված բաղադրիչների անսովոր համադրություններ: Միսը վերջանում է հյութեղ, փափուկ և մի փոքր կծու:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 կգ հավի թեւեր;
- - 5 ճաշի գդալ սոյայի սոուս;
- - 3 ճաշի գդալ մեղվաբուծության բնական մեղր;
- - 1 ճաշի գդալ կետչուպ կամ տոմատի մածուկ;
- - 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ավելի լավ է ընտրել փոքր թևեր, որպեսզի նրանք ժամանակ ունենան մանրակրկիտ մարինացվելու և կարճ ժամանակում թրջելու սոուսով: Նախքան դրանք եփելը սկսելը, միսը պետք է մանրակրկիտ լվացվի սառը հոսող ջրի տակ, ապա չորացնել թղթե սրբիչի վրա:
Քայլ 2
Մարինադը պատրաստվում է սոյայի սոուսով, կետչուպով, մեղրով և մի փոքր ձիթապտղի յուղով: Հաջորդը, պետք է թևերը թափել ստացված սոուսով և թողնել թրմվի առնվազն 2-3 ժամ: Հնարավորության դեպքում ամենալավն այն է, որ գիշերը սառնարանով ներքեւի դարակի վրա դնել մսի տարա սոուսի մեջ:
Քայլ 3
Նշված ժամանակահատվածից հետո դուք պետք է վերցնեք թխում թերթիկ, յուղեք այն մնացած ձիթապտղի յուղով և բացեք մարինացված թևերը: Themանկության դեպքում դրանք կարող եք շաղ տալ ձեր նախընտրած համեմունքներով: Բայց սոյայի սոուսի մեջ բավականաչափ աղ կա:
Քայլ 4
200 աստիճան տաքացրած վառարանում թևերը պետք է թխել մոտ 30-35 րոպե: Հենց դրանք պատրաստ լինեն, դուք կարող եք ուտեստը սեղանին մատուցել բրնձի կամ թարմ բանջարեղենի կողմնակի ուտեստով:
Քայլ 5
Նման ճաշատեսակի իդեալական սոուսը կլինի մայոնեզի և կետչուպի խառնուրդը: Բայց թևերը կարող եք մատուցել առանց սոուսի: Մարինադի շնորհիվ դրանք արդեն բավականին հյութեղ ու համեղ են:
