Համեղ կաթնաշոռով տորթը շոկոլադով կզարդարի տոնական սեղանը: Այն նախատեսված է մեծ ընկերության համար և կատարյալ է թեյի սրտանց երեկույթի համար:
Դա անհրաժեշտ է
- Հիմունքների համար.
- - 70 գր Սահարա;
- - 130 գր ալյուր;
- - 55 գր կարագ
- Լրացնելու համար.
- - 720 գր. կաթնաշոռ պանիր;
- - 150 գր Սահարա;
- - 80 մլ թթվասեր;
- - 3 ձու;
- - կես թեյի գդալ վանիլի քաղվածք;
- - 360 գր. շոկոլադ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Օգտագործելով խառնիչ, խառնեք հիմքը հիմքի համար: Այն պետք է լինի հարթ և փխրուն:
Քայլ 2
Մենք պատրաստի զանգվածը տարածեցինք 22-ից 33 սմ չափսի ձևի մեջ: Անհրաժեշտ է հիմքը խփել: Preեռոցը տաքացրեք 175C ջերմաստիճանում և խմորի հետ միասին թխում թերթիկը ուղարկեք դրա մեջ 13-15 րոպե:
Քայլ 3
Մի ամանի մեջ հարել կաթնաշոռի պանիրն ու շաքարավազը մինչեւ յուղալի: Ձվերը մեկ առ մեկ քսում ենք կրեմի մեջ:
Քայլ 4
Ավելացնել թթվասեր, կես շոկոլադ (180 գ) և վանիլի քաղվածք:
Քայլ 5
Վերջին անգամ խառնուրդը խառնեք և դրեք այն հիմքի վրա թխելու թերթիկի մեջ:
Քայլ 6
Մենք տորթը թխում ենք 25-30 րոպե 175C ջերմաստիճանում:
Քայլ 7
Շոկոլադի մյուս կեսը հալեցնել ջրային բաղնիքում և լցնել տորթի վրա:
Քայլ 8
Աղանդերը դնում ենք սառնարանում առնվազն 4 ժամ: Առայել սառեցված:
