Նոր տարվա համար ես կցանկանայի սեղանը զարդարել վառ, գեղեցիկ զարդարված ուտեստներով: Ըստ այս բաղադրատոմսի աղցանը հսկայական շրջանակ է տալիս դիզայնի ֆանտազիայի համար. Այն կարելի է դնել ցանկացած վիճակում, և գունատ դեղին գույնը հիանալի ֆոն կլինի զարդարանքի համար: Դրա համը ոչ մի կերպ չի զիջում ավանդական Olivier- ին, ուստի աղցանն անպայման պսակի տեղ կզբաղեցնի տոնական սեղանին:
Դա անհրաժեշտ է
- - կոշտ պանիր - 150 գ;
- - ձու - 6 հատ;
- - պահածոյացված ձուկ - 1 բանկա;
- - սոխ - 0, 5 գլուխ;
- - կարագ - 50 գ;
- - մայոնեզ յուղելու համար;
- - աղ `ըստ ճաշակի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ձվերը լցնել ջրով և կրակի վրա դնել: Եռացող ջրից հետո եփել 7-10 րոպե - դրանք պետք է խաշած լինեն: Դրանից հետո մենք սառչում ենք, մաքրում և մաքրում դեղնուցները սպիտակուցներից: Մենք երկուսն էլ մանր քերիչի վրա քսում ենք առանձին ամանների մեջ, մի փոքր աղացնում:
Քայլ 2
Նյութի մանր քերել պինդ պանիրը:
Քայլ 3
Մենք պատրաստում ենք պահածոյացված ձուկ. Բանկայից հյութ ենք լցնում, լսում ենք լեռնաշղթաները, ձուկը դնում առանձին ափսեի մեջ և պատառաքաղով հունցում, մինչև դառնա շիլա:
Քայլ 4
Կտրեք սոխը շատ փոքր կտորների կամ բարակ կես օղակների: Onանկության դեպքում սոխը կարող եք նախ թթու դնել քացախի մեջ:
Քայլ 5
Կարագը պետք է թողնել սառնարանում. Այն պետք է ամուր լինի նախքան աղցանը դնելը:
Քայլ 6
Բոլոր բաղադրիչները պատրաստ են: Մենք վերցնում ենք մի գեղեցիկ կերակուր, որի մեջ աղցանը կանգնելու է սեղանի վրա:
Քայլ 7
Մենք սկսում ենք աղցանը շերտերով դնել: Նախ, ձվերը սպիտակեցրեք, մայոնեզի բարակ շերտով քսեք: Հետո `քերած պանիր, մենք նույնպես յուղում ենք այն: Երրորդ շերտի մեջ դնել պահածոները և կրկին մայոնեզ: Դրեք սոխը վերեւում: Դրանից հետո մենք 50 գր կարագ ենք քսում քերիչի վրա, դնում հաջորդ շերտը և հավասարաչափ տարածվում: Վերին շերտը ձվի դեղնուցներն են, դրանք մի քսեք մայոնեզով:
Քայլ 8
Եթե ճիշտ արվի, աղցանը կպահի ձեր տված ձևը: Դուք կարող եք այն պարզ շրջանակի տեսքով դնել, կամ կարող եք տալ այն, օրինակ, Նոր 2017-ի «հերոսի» ՝ աքաղաղի ձևը: Դրանից հետո, օգտագործելով բազմագույն բուլղարական պղպեղ, խոտաբույսեր, պանրի կտորներ և ձիթապտուղներ, բացեք թևերը, պոչը, աչքերը և կտուցը:
