Ամերիկյան խոհարարության մեջ կապույտ պանրի, տանձի և ընկույզի համադրությունը բավականին տարածված է: Փորձեք դրանք համատեղել տտիպ (բաց կարկանդակի) լցոնման համար: Այս տեսակի տտիպը խորտիկ է, բայց այն կարող է ծառայել նաև որպես հիմնական ուտեստ: Լրացման համար վերը նշված բոլոր բաղադրիչները բացահայտում են միմյանց համը և ստեղծում անսովոր համադրություն:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 թերթ պատրաստի աղվափնջիկ խմորեղեն;
- - մի բուռ մոցարելլա;
- - մի բուռ կապույտ պանիր;
- - 2 տանձ;
- - 30 գր կարագ;
- - 1/4 բաժակ սոճու ընկույզ;
- - պապրիկա
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կլպել տանձը, կտրել կտորներ `ոչ ավելի, քան 5 մմ հաստությամբ:
Քայլ 2
Տապակած տապի մեջ տաքացրեք կարագը և տապակել դրա մեջ տանձերը մինչև ոսկե դարչնագույնը: Տանձը հարկավոր է տապակել 3-4 րոպե: Տանձը ցանել պղպեղով, խառնել, հեռացնել կրակից:
Քայլ 3
Ընկույզները տապակել տապակի մեջ մոտ 2-3 րոպե:
Քայլ 4
Շերտավոր խմորը դնել տտիպ ուտեստի մեջ: Օգտագործեք պատառաքաղ, խմորը ծակելու համար:
Քայլ 5
Դրեք լցոնումը շերտերով ձևի ներքևի մասում. 1-ին շերտ `մանրացված պանիր, 2-րդ շերտ` տանձ, 3-րդ շերտ `ընկույզ: Դրանից հետո ամեն ինչ ցանել պապրիկայով:
Քայլ 6
Տտակը դնել ջեռոցում, 20 րոպե տաքացրած 200 0 С: Մի փոքր սառը, տաք ծառայեք:
