Փորձեք անուշաբույր բալով փխրուն տորթ: Այս համեղ թխած ապրանքները շատ հեշտ է պատրաստել:
Դա անհրաժեշտ է
- Բաղադրությունը խմորի համար.
- -300 գ ալյուր;
- -1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ;
- -150 գ կարագ;
- -1 ձու;
- -2 tbsp. լ Սահարա;
- - մի պտղունց աղ;
- -1 թեյի գդալ վանիլային շաքար;
- -100 գ թթվասեր:
- Լրացում:
- -750 գ թարմ բալ;
- -150 գ շաքար;
- -40 գ հացի փշրանքներ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ, եկեք պատրաստենք քաղցր քաղցր խմորեղեն: Փափկեցրած կարագին ավելացնել շաքար, վանիլային շաքար և աղ: Մենք խառնիչով ծեծեցինք ապագա խմորի բոլոր բաղադրիչները:
Քայլ 2
Այժմ խառնուրդը ավելացրեք ձուն և թթվասերը և մի րոպե խառնիչով աշխատեք:
Քայլ 3
Հարած խառնուրդին ավելացնել փխրեցուցիչով ալյուր և հունցել փխրուն փխրուն խմորը: Միացրեք խմորի մեջ խմորման ընթացքում առաջացած փշուրը: Տեղադրեք այս կտորը թափանցիկ տոպրակի մեջ և դրեք սառնարանում 2 ժամ:
Քայլ 4
Բալից քաղեք սերմերը, լվացեք հատապտուղները և դրեք մաքուր սրբիչի վրա, որպեսզի դրանք չորանան: Չորացնելուց հետո բալը տեղափոխեք ամանի մեջ և խառնեք շաքարավազը:
Քայլ 5
Խմորը բաժանել երկու մասի: Դրանցից մեկը մենք մեր ձեռքերով տարածում ենք կաղապարի ներքեւի երկայնքով ՝ կազմելով բարակ շերտ:
Քայլ 6
Թեստի մնացած մասից առանձնացրեք մեկ երրորդը: Այս երրորդից մենք կկազմենք զբոսաշրջիկ և կկառուցենք կարկանդակի կողմը:
Քայլ 7
Տորթի հիմքը ծածկել փխրեցուցիչով:
Քայլ 8
Բալի միջուկը հավասարապես բաշխեք տորթի վրա:
Քայլ 9
Մնացած խմորից պատրաստեք լայն շերտեր և դրեք դրանք տորթի վրա `դրանք դնելով վանդակաճաղի տեսքով:
Քայլ 10
Շերտերը յուղեք ձվի դեղնուցով, որպեսզի թխելու ընթացքում նրանք ձեռք բերեն ախորժելի փայլուն երանգ:
Քայլ 11
Ապրանքը դրեք 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում: 40 րոպե անց կարճ տապակած բալով կարկանդակը պատրաստ կլինի:
