Սննդառության շնորհիվ մարմնի բջիջները ստանում են էներգիա և նյութեր, որոնք օգնում են նրանց նորմալ գործել: Սննդի հետ միասին, մեր մարմինը ստանում է անհրաժեշտ և անփոխարինելի միկրո և մակրոէլեմենտներ, ճարպեր, սպիտակուցներ, ածխաջրեր: Հենց այս տարրերն են, որ թույլ են տալիս մարդուն բավարար մակարդակով պահպանել իրենց առողջությունն ու գեղեցկությունը:
Բայց անցած 50 տարիների ընթացքում սննդի արդյունաբերության աճի պատճառով աշխարհի բնակչությանը առաջարկվող սննդի որակը անկում ապրեց: Այսօր սննդի հետ մեկտեղ, բացի վիտամիններից (և երբեմն դրանք նույնիսկ գոյություն չունեն), մարդը ստանում է վնասակար քիմիական հավելումների, ներկանյութերի, կոնսերվանտների և գենետիկորեն ձևափոխված օրգանիզմների եռապատիկ մեծ չափաբաժին: Այս կապակցությամբ, անցած հիսուն տարիների ընթացքում, աշխարհի բնակչությունը շատ ավելի հիվանդացավ, ավելի հաճախ ախտորոշվում են քրոնիկ հիվանդություններ, ալերգիաներ, գիրություն և 2-րդ տիպի շաքարախտ:
Ավելի դժվար է դարձել պահպանել և պահպանել ձեր առողջությունը, ստանալ բավականաչափ օգտակար տարրեր ՝ հնարավորինս քիչ վնաս հասցնելով մարմնին: Առողջ սննդի, ձեր մարմնի և դրա կարիքների, ինչպես նաև սննդի արդյունաբերության արտադրողների կողմից տրված ընտրության մասին գիտելիքները մարդու համար որոշ չափով հեշտացնում են դա անել:
Problemամանակակից մեծ թվով հաստատություններ ուսումնասիրություններ են կատարում այս խնդրի վերաբերյալ, առողջ, հավասարակշռված սննդակարգի հիմքերն արդեն խթանում են լրատվամիջոցների և գիտահանրամատչելի մամուլի միջոցով: Ինչ նախընտրելու գաղափարը, ինչպես և ինչ քանակությամբ, քանի անգամ ուտել, որպեսզի սնուցումը չխանգարի մարմնի աշխատանքին, բայց օգնի դրան. Յուրաքանչյուր ոք, ով մտածում է իր առողջության և ապագայի մասին, պետք է ունենա այս տեղեկատվությունը:
