Հրահանգներ
Քայլ 1
1. Կարտոֆիլի և գազարի կեղևներ:
Կարտոֆիլում և գազարում պարունակվող սննդանյութերի մեծ մասը, ինչպիսիք են վիտամին C- ն և կալիումը, պահվում են մաշկի հետ ուտելիս: Այն նաև պարունակում է հսկայական քանակությամբ մանրաթել: Գրեթե ցանկացած բաղադրատոմսում գազարն ու կարտոֆիլը կարելի է եփել կեղեւի հետ միասին:
2. Բրոկկոլիի տերևները և ցողունները:
Բշտիկների նման, այս գերմթերքի տերևներն ու ցողունները հավասարապես համեղ և հարուստ են հակաօքսիդիչներով և մանրաթելերով, բայց, ցավոք, հաճախ հայտնվում են աղբարկղում: Բացի այդ, դրանք կարոտինոիդների և A և C վիտամինների հիանալի աղբյուր են: Նրանք կարող են սպառվել հում վիճակում և ավելացնել աղցանին: Emsողունները պարունակում են բավականին մեծ քանակությամբ մանրաթել:
3. Սեխի կեղեւ:
Սեխի կեղևը հարուստ է ցիտրուլինով (ամինաթթու, որը նպաստում է արյան շրջանառությանը): Միավորել կեղևը և միջուկը բլենդերի մեջ `համեղ, հակաօքսիդիչ հարուստ ցնցումների համար:
Քայլ 2
4. Կաղին դդմի կեղեւ:
Այն պարունակում է մի շարք կենսական հակաօքսիդիչներ, ներառյալ ֆիտոնէլեմենտներ և մանրաթել: Այս բանջարեղենի կեսը կարելի է տապակել կեղեւի հետ միասին: Այսպիսով, ուտեստը ավելի ախորժելի տեսք կունենա: Մի գդալ թխկու օշարակ և մի պտղունց ծովի աղ կդարձնեն այն յուրահատուկ համ:
5. Սոխի կեղեւ:
Այն հարուստ է կվերցետինով, որը իջեցնում է արյան ճնշումը և կանխում խցանված զարկերակները: Բացի այդ, այն ունի հակաբորբոքային հատկություններ, խոչընդոտում է հիստամինի արտադրությունն ու արտանետումը: Հետեւաբար, սոխի կեղեւները կարող են օգտակար լինել խոտի տենդով տառապողների համար:
6. Արքայախնձորի միջուկ:
Դա ավելի կոպիտ է և, անշուշտ, ոչ այնքան ախորժելի, որքան թեփը: Միջուկը պարունակում է բազմաթիվ սննդանյութեր: Դա միայն մի փոքր ավելի կոշտ է և այնքան քաղցր չէ, որքան արքայախնձորի մնացած մասը: Հում ուտելուց հետո կստանաք մրգի բոլոր սննդանյութերը:
Քայլ 3
7. Կիտրոնի և նարնջի կեղև:
Այս ցիտրուսային մրգերի կեղևը մանրաթելերի, ֆլավոնոիդների և վիտամինների իսկական պահեստ է: Ոչ պաշտոնական աղբյուրների համաձայն, կիտրոնի և նարինջի կեղևում առկա ակտիվ քիմիական նյութը (D- լիմոնոլ) կարող է օգնել թեթեւացնել այրոցն ու մարսողության խանգարումը: Վիտամին C- ի լավ կոնցենտրացիան օգնում է ամրապնդել իմունային համակարգը և կանխել շնչառական վարակները: Բացի այդ, կեղեւի էքստրակտը կարող է օգտագործվել որպես հակաբակտերիալ խոնավեցնող միջոց, միջատներին հակազդեցություն և նույնիսկ խոհանոցային քսուք մաքրող միջոց: Այն օգտագործվում է նաև ատամները սպիտակեցնելու համար: Մաշկի տակ գտնվող սպիտակ շերտի պեկտինն ու մանրաթելը կարող են օգնել զսպել ախորժակը և ճնշել սովը մինչև 4 ժամ:
8. Նեխուրի տերեւներ:
Չնայած դրանք պարունակում են հինգ անգամ ավելի շատ մագնեզիում և կալցիում, քան ցողունները, նեխուրի տերևները նաև հարուստ են վիտամին C- ով և ֆենոլներով `հզոր հակաօքսիդիչներ, որոնք օգնում են պայքարել քաղցկեղի, սրտային հիվանդությունների և նույնիսկ ծերացման հետ:
9. բազուկի ցողուններ
Նրանք հարուստ են գլուտամինով, հակաօքսիդիչներով և ֆենոլային միացություններով: Emsողունները տերևների պես ուտելի են: Նրանք կարող են շոգեխաշել ինչպես ծնեբեկը:
