Տապակած սմբուկով նախուտեստները համեղ են: Խաշած ձվերով, կոշտ պանիրով և սխտորով լցոնված սմբուկով գլանափաթեթները իդեալական են ամառային արձակուրդային սեղանի համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - 2 սմբուկ;
- - 1 ձու;
- - 2 tbsp. լ բուսական յուղ;
- - 2 tbsp. լ մայոնեզ;
- - 50 գ կոշտ պանիր;
- - համտեսել աղը;
- - 2 մեխակ սխտոր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվանալ սմբուկները, կտրել ցողունը, կտրել 2 մմ շերտերով: Սմբուկները տեղափոխեք ամանի մեջ, աղ: Տասը րոպե թողեք, որ հյութը բաց թողնեն:
Քայլ 2
Լցնել կես բաժակ ջուր, թեթեւակի ողողել ափսեները `դառնությունից և ավելորդ աղիությունից ազատվելու համար: Rainուրը քամեք, սմբուկը մի փոքր քամեք:
Քայլ 3
Յուղը լցնել սմբուկի վրա և տապակել չոր տապակի մեջ ՝ ներծծված յուղի քանակը վերահսկելու համար:
Քայլ 4
Սմբուկը երկու կողմերից տապակել 3 րոպե չոր տապակի մեջ: Սառեցրեք պատրաստի սմբուկները կափարիչի տակ - այնպես որ դրանք փափուկ կլինեն:
Քայլ 5
Քերել պանիրը մանր քերիչի վրա: Ձուն եփել և նույնպես քերել: Միացրեք պանիրը ձվի հետ և ավելացնել սխտորը: Խառնուրդը համեմել մայոնեզով, լավ խառնել: Համեմել աղով:
Քայլ 6
Տեղադրել լցոնման թեյի գդալ սմբուկի ափսեի վրա և գլորել այն: Ռուլետները մի քանի ժամով դրեք սառնարանում, սեղանին ծառայեք որպես սառը խորտիկ:
