Պանիրով սոխի կտորներ

Բովանդակություն:

Պանիրով սոխի կտորներ
Պանիրով սոխի կտորներ

Video: Պանիրով սոխի կտորներ

Video: Պանիրով սոխի կտորներ
Video: Պարզապես տեղադրել բոլոր շերտերի.Ինչ պատրաստել հավի ֆիլեից: - օգտակար տեղեկություններ բոլորի համար 2024, Երթ
Anonim

Պանիրով սոխի տարտիկները իդեալական ուտեստ են տոնական սեղանի համար: Սոխի համը պանրով համադրված շատ պարզ բաղադրատոմսը կդարձնի յուրօրինակ հաճույք:

Սոխի տարտիկներ
Սոխի տարտիկներ

Դա անհրաժեշտ է

  • - 80 գ կարագ
  • - 150 գ կաթ
  • - 180 գ կոպիտ ալյուր
  • - 2 գլուխ սոխ
  • - 100 գ ցանկացած տեսակի թարմ սունկ
  • - աղացած սեւ պղպեղ
  • - աղ
  • - 2 ձու
  • - 150 գ վերամշակված պանիր

Հրահանգներ

Քայլ 1

Ալյուրը տրորել կարագով: Ավելացնել մի քանի ճաշի գդալ ջուր: Հունցել շատ խիտ խմոր: Ստացված զանգվածը բաժանեք չորս հավասար մասերի: Խմորը հավասարապես գլորում ենք և դնում կեքս կամ տորֆի ձագերի մեջ: Թխել կտորները ջեռոցում 10 րոպե:

Քայլ 2

Կտրեք սունկը բարակ կտորների մեջ, կտրեք սոխը կամ կտրեք օղակների մեջ: Տապակել երկու բաղադրիչները մեկ տապակի մեջ, նախապես յուղված բուսական յուղով: Սոխը պետք է ոսկե երանգ ստանա:

Քայլ 3

Միացրեք փափուկ վերամշակված պանիրը, կաթն ու ձվերը մեկ տարայի մեջ: Բոլոր բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնել և հարիչով հարել մինչև հարթ: Համեմել աղով և սեւ պղպեղով `ըստ ճաշակի:

Քայլ 4

Սնկով և սոխով լցնելը լցնել պատրաստի խմորի ձևերի մեջ: Դատարկները վերևում լցրեք կաթ-պանրի խառնուրդով: Տորթերը թխել ջեռոցում, մինչեւ պանրի վրա հայտնվի շագանակագույն ընդերք:

Խորհուրդ ենք տալիս: