Թթվասերով բանանի այս տորթը շատ անուշաբույր է և չափավոր քաղցր: Բանանի սիրահարներին դուր կգա այն: Կարկանդակը պատրաստվում է արագ և անպայման զարդարելու է ցանկացած տոնական թեյախմություն և պայծառացնելու է մռայլ սառը երեկոն: Առայել տաք:
Դա անհրաժեշտ է
- Փայլ:
- 1/2 բաժակ կարագ
- - 1 բաժակ շագանակագույն շաքար
- - 2 ճաշի գդալ մուգ եգիպտացորենի օշարակ
- 3/4 բաժակ ընկույզի կտորներ
- Խմոր:
- - 1 3/4 բաժակ ալյուր
- - ½ ճաշի գդալ թխում փոշի
- - 3/4 թեյի գդալ խմորի սոդա
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- - 1 բաժակ կարագ
- - 1/2 բաժակ հատիկավոր շաքար
- 1/2 բաժակ շագանակագույն շաքար
- - 2 մեծ ձու
- - 1 բաժակ պյուրե հասած բանան (2-3 մեծ բանան)
- - 4 թեյի գդալ թթվասեր
- - 2 թեյի գդալ մուգ ռոմ
- - 1 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ պատրաստեք սառույցը: Դա անելու համար կարագը, շաքարավազը և եգիպտացորենի օշարակը միացրեք մի փոքր կաթսայի մեջ: Կրակի վրա դնել և անընդհատ խառնել, մինչև կարագը ամբողջովին հալվի: Եռացնել ևս 1 րոպե:
Քայլ 2
Ընկույզ ավելացնել:
Քայլ 3
Ստացված ցրտահարումը հավասարապես տարածեք կլոր թխում (22 սմ տրամագծով), բուսական յուղով թեթև յուղացված: Թող այն ամբողջովին սառչի:
Քայլ 4
Այժմ պատրաստում ենք խմորը: Առանձին ամանի մեջ միացրեք ալյուրը, փխրեցուցիչը, սոդան և աղը:
Քայլ 5
Վերցրեք խառնիչը և մեկ այլ մեծ ամանի մեջ հարեք կարագը և հատիկավոր շաքարը (շագանակագույն և սպիտակ): Ավելացնել ձվերը, ապա բանանի խյուսը, թթվասերը, ռոմը և վանիլինը:
Քայլ 6
Այս զանգվածին ավելացնել ալյուրի խառնուրդը և լավ խառնել:
Քայլ 7
Ստացված խմորը տարածեք գլազուրի վրա:
Քայլ 8
Թխել կարկանդակը ջեռոցում 40-45 րոպե, մինչև կարկանդակի կենտրոնում տեղադրված դագանակը չոր դուրս գա: Թխելուց հետո թող 15 րոպե սառչի:
Քայլ 9
Այս աղանդերը մատուցեք հարած սերուցքով կամ վանիլային պաղպաղակով: Բարի ախորժակ!
