Տանը կարող եք ցանկացած բան պատրաստել, գլխավորն այն ցանկանալն է: Եթե համեղ ու քաղցր բան եք ուզում, ապա առաջարկում եմ պատրաստել սառը աղանդեր, որը կոչվում է «Շոկոլադե ռումբ»:
Դա անհրաժեշտ է
- - սերուցք - 900 մլ;
- - սեւ դառը շոկոլադ - 350 գ;
- - սպիտակ շոկոլադ - 150 գ;
- - ձու - 1 հատ;
- - շաքար - 4 ճաշի գդալ;
- - կակաո - 2 ճաշի գդալ;
- - կեֆիր - 2 ճաշի գդալ;
- - ալյուր - 4 ճաշի գդալ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ապագա աղանդերի համար նախ անհրաժեշտ է պատրաստել թխվածքաբլիթային տորթ: Մի բաժակի մեջ միացրեք հետևյալ բաղադրիչները. Ձու, շաքար, ալյուր, կեֆիր և կակաո: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ: Արդյունքը պետք է լինի խիտ խմոր: Դրեք այն կաղապարի մեջ և թխեք այն: Երբ տորթը պատրաստ է, այն պետք է սառչի:
Քայլ 2
Կաթսայի մեջ միացրեք մուգ շոկոլադը, որը մանր սեպ է բաժանված և 250 միլիլիտր սերուցք: Այս խառնուրդը դնել կրակի վրա և տաքացնել այնքան ժամանակ, մինչեւ այն վերածվի համասեռ զանգվածի: Պատրաստի խառնուրդը դրեք սառնարանում 6 ժամ: Նույնը արեք սպիտակ շոկոլադի հետ, այսինքն ՝ խառնել 250 միլիլիտր սերուցքի հետ, հալեցնել, ապա հովացնել:
Քայլ 3
Theովացված մուգ շոկոլադը կրկին խառնել 250 միլիլիտր կրեմի հետ: Atեծեք ստացված խառնուրդը:
Քայլ 4
Վերցրեք կիսաշրջան բաժակ և դրա վրա դրեք պլաստմասե փաթաթան: Տեղադրեք մուգ շոկոլադի և կրեմի խառնուրդը ամանի մեջ, որպեսզի կենտրոնը մնա ազատ: Երբ այս զանգվածը մի փոքր կարծրանա, սկսեք սպիտակ շոկոլադ տարածել ձախ խորշի մեջ: Վերեւից դրեք շոկոլադե ընդերքը: Աղանդերը դրեք սառնարանում:
Քայլ 5
Երբ ուտեստը ամրացվի, հանեք այն բաժակից և ծածկեք մուգ շոկոլադի և կրեմի խառնուրդով: «Շոկոլադե ռումբ» սառը աղանդերը պատրաստ է:
