Պատկերացնո՞ւմ եք ձեր կյանքը առանց աղիի: Աղը շատ կարևոր է և չափազանց օգտակար մարմնի համար: Այնուամենայնիվ, այժմ ավելի ու ավելի հաճախ կարելի է լսել աղի վտանգների մասին, որն արդեն ստացել է «սպիտակ թույն» անվանումը: Theշմարտությունն այն է, որ կյանքի համար աղի լիակատար և անվերապահ մերժումը ոչ մի լավ բան չի բերի, քանի որ աղը մեր մարմինը լրացնում է այնքան անհրաժեշտ նատրիումով, որը նա ի վիճակի չէ ինքնուրույն արտադրել:
Ո՞րն է վնասը:
Աղի վնասը կայանում է դրա չափազանց մեծ օգտագործման մեջ, որը հղի է մարմնի հեղուկի լճացումով, ինչը հանգեցնում է այտուցների, սրտի և երիկամների հետ կապված խնդիրները կավելանան ամեն ինչին, և շնչառության պակասից հեռու է ճարպակալումը:
Վերջին տարիներին աղի ընդունումն արագորեն աճեց: Դա պայմանավորված է առողջ սննդի պրակտիկայի ընդհանուր անկմամբ: Ավելի ու ավելի շատ, կիսաֆաբրիկատները, անխնա լցոնված աղով և տարբեր համեմունքներով, հայտնվում են սեղանի վրա, ուստի կարևոր է ընտրություն կատարել հօգուտ առողջ և անպայման բնական արտադրանքի: Դիետան նպատակ չունի սննդակարգից ամբողջովին վերացնել աղը, բայց դրա քանակը պետք է հասցվի նվազագույնի: Շատ կարևոր կետ պետք է լինի այն, որ կերակուր պատրաստելու ընթացքում անհրաժեշտ չէ աղել, բայց դա անել, ամենավերջում, լավագույնն է պատրաստի կերակրին աղ ավելացնել: Եթե ուտելիքի համը բոլորովին նուրբ է թվում, ապա սոյայի սոուսը կարող է օգնության հասնել:
Ինչպե՞ս պաշտպանվել վնասակար արտադրանքներից:
Առանց աղի դիետան շատ սահմանափակումներ ունի: Դուք պետք է հրաժարվեք կիսաֆաբրիկատներից, թթու վարունգից, ապխտած ապրանքներից, տարբեր մարինադներից և այն ամենից, ինչը հստակորեն լցված է հսկայական քանակությամբ աղով: Խոհարարության հարցում խորհուրդ է տրվում կենտրոնանալ եռման, շոգեխաշելու, շոգեխաշելու կամ թխելու վրա: Տապակած սնունդը պետք է արգելվի: Նաև պետք է արգելել ճարպային միսը, թռչնամիսը և ձուկը: Պետք չէ ուտել խմորեղեն և շաքարավազի մեծ պարունակությամբ սնունդ, ինչպիսիք են խաղողը:
Դիետան պետք է փոխարինվի մսի, ձկան և հավի միջև: Արժե նաև ավելացնել թեթև բանջարեղենային արգանակներ, փոքր քանակությամբ աշորայի հաց, նիհար թխվածքաբլիթներ, բանջարեղեն (ինչպես հում, այնպես էլ եփած), խաշած ձու (օրական մեկ կտորից ոչ ավել), հացահատիկային մշակաբույսեր, կաթնամթերք (ոչ յուղոտ և առանց համեմունքի)) Չիրը նույնպես օգտակար կլինի, բայց կարևոր է իմանալ, թե երբ կանգ առնել և չմոռանալ դրանց կալորիականության մասին: Դուք պետք է խմեք մեծ քանակությամբ մաքուր ջուր, թույլ սեւ կամ կանաչ թեյ, թարմ մրգեր կամ չիր կոմպոտներ:
Ընդհանուր առաջարկություններ
Ամենօրյա դիետան պետք է հիմնված լինի հինգ սննդի վրա: Ամենախիտը կլինի. Նախաճաշ և ճաշ: Հիմնական կերակուրների միջեւ պետք է լինի երկու փոքրիկ խորտիկ: Դիետան նախատեսված է 14 օրվա համար: Երկու շաբաթվա ընթացքում ձեր մարմինը ոչ միայն մաքրվելու է աղի և հեղուկի ավելցուկային պաշարներից, այլ մարմնի ճարպի քանակը կնվազի, բայց նաև ընտելանալու է սննդային նոր ուղեցույցներին: Ավելորդ աղիությունից խուսափելը ձեր աչքերը կբացի առողջ սննդի իրական համը, կօգնի ձեր մարմինը մեղմացնել և առողջ մնալ:
