«Աստվածների սնունդը» տորթը, պարզվում է, աներևակայելի համեղ, քնքուշ, թեթև է: Ներծծվում է առավել նուրբ կրեմով, որը պարունակում է կարագ և խտացրած կաթ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 500 գ ալյուր
- - 2 ձու
- - 250 գ հատիկավոր շաքար
- - 125 գ թթվասեր
- - 0.5 թեյի գդալ սոդա
- - 250 մլ խտացրած կաթ
- - 200 գ կարագ
- - 3 թեյի գդալ կակաոյի փոշի
- - 250 գ ընկույզ
- - 100 գ շաքարավազ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Պատրաստել խմորը: Նախ, 125 գ ընկույզը խառնեք բլենդերի մեջ, ալյուրի վիճակում: Ձվերը մանրացրեք շաքարավազով: Դրանից հետո ավելացնել ընկույզներ, թթվասեր, սոդա, ալյուր և ամեն ինչ լավ խառնել, մինչև որ հարթ դառնա: Խմորը հունցել: Դա կստացվի առաձգական:
Քայլ 2
Թխելու տապակը յուղով յուղել, խմորը դնել և հավասարաչափ տարածել մակերեսի վրա: Տեղադրել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում և թխել մոտ 35-40 րոպե մինչև ոսկե դարչնագույնը:
Քայլ 3
Հեռացրեք թխվածքաբլիթը վառարանից, սառեցրեք այն և կտրեք երկու տորթ: Ներքեւի տորթը պետք է լինի ավելի բարակ, քան վերին մասը: Տորթի ներքեւի մասում մի կերակրատեսակ դրեք և շրջանն ուղիղ կտրեք: Քերել վերին տորթը և դրվագները:
Քայլ 4
Պատրաստել կրեմը: Հարիչը հարել կարագով, մասերով ավելացնել խտացրած կաթ: Ավելացնել կակաոյի փոշի և ամեն ինչ լավ խառնել, մինչև որ հարթ լինի:
Քայլ 5
Ընկույզները մանրացրեք բլենդերի մեջ կոպիտ փշրանքների մեջ: Ստորին տորթը յուղել յուղով, շաղ տալ ընկույզով: Մնացած կրեմը ավելացրեք փշրանքներին և ընկույզներին, ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնեք:
Քայլ 6
Ստացված զանգվածը դրեք ներքևի տորթի վրա և հավասարեցրեք այն մակերեսի վրա: Տեղադրեք տորթը սառը տեղում 2-5 ժամ: Սառեցրած տորթը շաղ տալ շաքարավազով և մատուցել:
