Նուռը նռան ծառի պայծառ կարմիր, քաղցր ու թթու պտուղ է, որն իրականում հատապտուղ է: Մեր երկրի բնակիչների համար նուռը բավականին էկզոտիկ ապրանք է, որը որոշակի դժվարություններ է առաջացնում գնման հարցում: Ոմանք նույնիսկ նուռ գնելը համեմատում են վիճակախաղ խաղալու հետ: Բայց ավելի լավ է ոչ թե բախտի հույս ունենալ, այլ զինվել այս պտղի հասունությունը որոշելու կանոններով:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նռան հասունությունը որոշելու ամենադյուրին ճանապարհը կտրված պտղի հատիկներն են ՝ վառ կարմիր, կարծես թափած, ամուր, ոչ կնճռոտված, բայց հարթ հատիկները ցույց են տալիս, որ պտուղը հասունացել է: Բացի այդ, կտրված նռան մեջ տեսանելի է ներքին սպիտակ թաղանթ. Եթե այն չոր է, ապա այն երկար ժամանակ պառկում էր խանութի վաճառասեղանին կամ երկար դիմադրում: Սպիտակ ֆիլմը պետք է սերտորեն տեղավորվի հատիկներին և ունենա միատարր գույն: Հացահատիկի վիճակը և թաղանթը նռան հասունության հիմնական նշաններն են: Բայց միշտ չէ, որ հնարավոր է կտրել պտուղները և նայել հատիկներին կամ թաղանթին:
Քայլ 2
Եթե նուռը գնելիս հնարավոր չէ կտրել, նայեք դրա մակերեսին: Մրգերի մաշկի գույնը պետք է լինի վառ կարմիր, միատարր, մաշկը պետք է լինի հարթ և փայլուն: Չափազանց չոր մաշկը ցույց է տալիս, որ երկար պահելուց հետո այն արդեն կորցնում է խոնավությունը: Մրգեր ընտրեք մաշկով, որը հաճելի է դիպչելուն, ոչ կոպիտ կամ չորացած:
Քայլ 3
Նայեք այն տեղը, որտեղ գտնվում էր նռան ծաղիկը, այնտեղ կան կոշտ թերթիկներ: Նրանք պետք է լինեն կարմիր և չոր: Կանաչ տերևները նշանակում են, որ պտուղը հավաքվել է դեռ չհասած:
Քայլ 4
Նռան հասունությունը կարելի է որոշել `այն զգալով: Այն պետք է լինի ամուր, ամուր և ամուր, դիպչելիս մի փոքր փայտային կեղևով: Մակերևույթում չպետք է լինեն խորը և նկատելի փոսեր և ընկճվածություններ: Մատներով թեթևակի սեղմեք պտղի վրա, եթե զգում եք հասած հացահատիկների ճռճռոց, ապա այն հասուն է: Դուք կարող եք նուռը բերել ձեր ականջին և նույն կերպ սեղմել դրա վրա. Հասած սերմերը կպայթեն ճեղքից, իսկ չհասունացածները կխեղդվեն առանց ձայնի: Գնման ժամանակ ուշադրություն դարձրեք դրա քաշին ու չափին: Սովորաբար, պտուղներն ավելի ծանր են, քան հայտնվում են: Նռան հոտը բերեք: Որպես կանոն, հասած պտուղները հոտ չունեն (եթե չեն կտրում):
