Ինչպես որոշել էկզոտիկ մրգերի հասունությունը և որոնք են դրանց օգուտները

Ինչպես որոշել էկզոտիկ մրգերի հասունությունը և որոնք են դրանց օգուտները
Ինչպես որոշել էկզոտիկ մրգերի հասունությունը և որոնք են դրանց օգուտները
Anonim

Հեռավոր արևադարձային գոտիներից շատ մրգեր ՝ բանան, կոկոս, կիվի և արքայախնձոր, վաղուց ընդգրկված են եղել մեր սննդակարգում: Եվ ոմանք շատ ավելի քիչ են տարածված, չնայած նրանք ունեն գերազանց համ և մեծ օգուտներ մարմնի համար:

Ինչպես որոշել էկզոտիկ մրգերի հասունությունը և որոնք են դրանց օգուտները
Ինչպես որոշել էկզոտիկ մրգերի հասունությունը և որոնք են դրանց օգուտները

Feijoa- ն հարուստ կանաչ պտուղ է, որը չափերով և ձևով նման է հավի ձվի: Այս մրգի օգտագործումը կարող է լավ կանխարգելել վահանաձեւ գեղձի հիվանդությունները, քանի որ ֆեյխոան մեծ քանակությամբ յոդ է պարունակում:

Մրգի հասունությունը որոշելու համար վաճառողին խնդրեք կտրել մեկ պտուղ: Հասուն ֆեյխոայում դոնդողանման մարմինը լիովին թափանցիկ է:

Կիրքի պտուղը կիտրոնից մի փոքր ավելի մեծ պտուղ է և կարող է ունենալ դեղին, մանուշակագույն կամ կանաչ մաշկ: Այս մրգի հյութը տոնիկ ազդեցություն ունի, իսկ պալպը բարելավում է աղիների աշխատանքը և ունի մեղմ լուծողական ազդեցություն:

Պասիֆրուտի հասած պտուղները կտրտած են, խոշոր և ծանր, իսկ մարմինը ՝ անկախ մաշկի գույնից, ունի դեղին-նարնջագույն գույն:

Ավոկադոն վիճակում նման է տանձի, ունի խիտ մաշկ `կանաչից մինչև մուգ շագանակագույն: Պտուղները հարմար են դիետիկ սնուցման համար, հարուստ են բուսական ճարպերով, վիտամիններով, հանքանյութերով և սպիտակուցներով:

Ավոկադո ընտրելիս թեթևակի սեղմեք պտուղը, եթե միջուկը քամած է, ուրեմն հասուն է: Ուշադրություն դարձրեք կեղևին. Այն պետք է լինի մաքուր, զերծ վնասներից և մութ բծերից:

Մանգոն օվալաձեւ պտուղ է, որի երկարությունը տատանվում է 10-20 սմ-ի սահմաններում, դրա կեղևը կարող է ունենալ բաց կանաչից կարմիր գույն: Մանգոյի պալպը մեծ քանակությամբ բետա-կարոտին է պարունակում:

Հասած մանգոն ունի մի փոքր սպիտակավուն կեղև և պայծառ դեղին մարմին: Սեղմելիս հասած պտուղը մի փոքր աղացած է:

Խորհուրդ ենք տալիս: