Շրովետիդի շաբաթը եկել է, և բոլորը նրբաբլիթ են թխում, բայց ինչ վերաբերում է նրանց, ովքեր դիետա են պահում կամ հավատարիմ են ճիշտ սնունդը: Լուծում կա. Պարզապես պետք է օգտագործել այլընտրանքային բաղադրիչներ նրբաբլիթների և հավելումների համար: Ներկայումս ալյուրի շատ տարբեր տեսակներ կան, որոնք կարելի է գտնել յուրաքանչյուր խանութում, և որոնց հետ կարելի է առողջ սնունդ պատրաստել: Նրբաբլիթները, որոնք պատրաստվում են ամբողջական հացահատիկի կամ վարսակի ալյուրից, եգիպտացորենից կամ կտավատի ալյուրից, կստացվեն համեղ և առողջարար, կարող եք նաև օգտագործել լնդի ալյուր, բայց դա ոչ բոլորի համար է, քանի որ լոլիկի համը ոլոռ է:
Դա անհրաժեշտ է
- - ձու - 2 հատ:
- - կաթ - 350 մլ
- - ալյուր - 5 ճաշի գդալ
- - բուսական յուղ - 0.5 ճաշի գդալ
- - համտեսել աղ, շաքարի զամ (կամ մեղր)
- - մեծ գունդ
- - հարել կամ հարել
- - թավա
Հրահանգներ
Քայլ 1
Առաջին բանը, որ մենք անում ենք, ձվերը հարելն է. Վերցրեք մի մեծ գունդ և ծեծեք կոտրված ձվերը ՝ աստիճանաբար ավելացնելով աղ և շաքար (քաղցրացուցիչ):
Քայլ 2
Ավելացրեք կաթի կեսը և մի փոքր խառնեք, որպեսզի բաղադրիչները լավ համադրվեն:
Քայլ 3
Այսպիսով, մենք կարող ենք օգտագործել տարբեր տեսակի ալյուր: Ընտրեք մեկը, որը ձեզ ամենից շատն է դուր գալիս, ես սիրում եմ օգտագործել ամբողջ հացահատիկը կամ վարսակի ալյուրը: Ավելացնել ալյուր, չափելով յուրաքանչյուր կուտակիչ գդալ: Լավ հարել, մինչեւ որ հարթ դառնա: Դրա համար շատ հարմար է հարել կամ խառնիչ օգտագործել, դա ձեր խմորը կփրկի ավելորդ կուտակումներից:
Քայլ 4
Լցնել մնացած մնացած կաթն ու բուսական յուղը և նորից հարել: Թխելիս մենք չենք օգտագործի կարագ, քանի որ այն արդեն ավելացրել ենք մեր խմորին: Պատրաստի խմորը պետք է մնա մոտ 20 րոպե:
Քայլ 5
Նախապես տաքացրած թավայի մեջ խմորը լցնել տապակի կենտրոնի մեջ և դրանով շրջանաձեւ շարժում կատարելով ՝ այն հավասարաչափ տարածեք մակերեսի վրա:
Մենք դա անում ենք յուրաքանչյուր նրբաբլիթի հետ:
