Չգիտեք, թե ինչ պետք է խոզի միսը հարել:
Որպեսզի դա լինի անսովոր և համեղ: Խոզի և գարեջրի արագ, բայց շատ համեղ ուտեստը կուրախացնի ձեզ և ձեր հյուրերին:
Դա անհրաժեշտ է
50 գ մարգարին, 3 միջին չափի սոխ, 600 գ ոսկոր առանց ոսկորների, 1 տ.ս. մի գդալ աղացած կարմիր պղպեղ, 1/2 լ: ածիկի գարեջուր, 1 թեյի գդալ: շաքար, աղ `ըստ ճաշակի, 1 տաք պղպեղի պատիճ, 1 tbsp. տոմատի խյուս (տոմատի մածուկ), 1 դափնու տերև, 1 պտղունց աղացած պղպեղ, 2 թթու վարունգ, 1/8 լ: թթու կաթ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կտրեք սոխը խորանարդի մեջ և շագանակագույն յուղով տապակի մեջ: Սոխը տեղափոխել ամանի մեջ և մսի կտորները տապակել նույն յուղի մեջ, ապա վերադարձնել սոխը:
Քայլ 2
Ավելացնել համեմունք. Լցնել գարեջրի վրա և ավելացնել շաքար, աղ, կծու պղպեղ, դափնու տերև և տոմատի մածուկ: Եփ գալ 20 րոպե:
Քայլ 3
Ավելացնել կտորներով կտրտած թթու վարունգ և եփ գալ եւս 5 րոպե: Լցնել թթու կաթը, անընդհատ խառնելով: Անջատեք վառարանը և թույլ տվեք մի փոքր սառը:
