Cupcakes- ը դեսերտի ամերիկյան անունն է, որը թարգմանվում է որպես cupcake և cup, այսինքն ՝ իրականում դա cupcake է, որը չափի բաժակ է: Տորթերը նման են փոքր տորթերի, դրանք միշտ զարդարված են կրեմով և հրուշակեղենի տարատեսակ պարագաներով: Նրանք Ամերիկայում կակաոյի հետ նույն խանդավառությամբ են վերաբերվում, ինչպես մենք Ռուսաստանում ՝ Easterատկի տորթերին:
Դա անհրաժեշտ է
- Տասներկու ծառայությունների համար.
- - 200 գ ցորենի ալյուր;
- - 150 գ շաքար;
- - 120 մլ կաթ;
- - 100 գ կարագ;
- - 2 ձու;
- - 1 թեյի գդալ թխում փոշի;
- - մի պտղունց աղ:
- Կրեմի համար.
- - 200 գ կարագ;
- - 200 գ շաքար;
- - 5 ձվի դեղնուց;
- - 5 ձվի սպիտակուց;
- - 1 tbsp. մի գդալ կիտրոնի հյութ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Theեծեք կարագը և շաքարավազը մինչև հարթ, պետք է ստանաք փափուկ զանգված: Ավելացնել ձու, վանիլին, աղ և հարել:
Քայլ 2
Ալյուրը մաղել փխրեցուցիչով, ավելացնել կարագին, հարել: Կաթ ավելացրեք, ամեն ինչ խառնեք, մինչեւ որ հարթ դառնա: Խմորը բաժանել ձուլվածքների:
Քայլ 3
Թխել cupcakes- ը 180 աստիճանով 25 րոպե:
Քայլ 4
Պատրաստել կրեմը: Շաքարը խառնել սպիտակուցների հետ, դնել ջրային բաղնիքում: Beեծեք 3 րոպե, մինչեւ շաքարը լուծվի: Խառնուրդը տեղափոխեք առանձին ամանի մեջ, ավելացրեք կիտրոնի հյութ, հարեք մինչև պինդ գագաթները:
Քայլ 5
Կրեմին ավելացնել փափկեցրած կարագ, կարող եք ավելացնել ցանկացած սննդային գունանյութ:
Քայլ 6
Կրեմը սառնարանում տեղադրեք մեկ ժամով:
Քայլ 7
Americanարդարել պատրաստի ամերիկյան cupcakes- ը սպիտակուցային յուղով նուրբ կրեմով:
