Կոնաձեռնոցը շատ համեղ և հագեցնող ուտեստ է, որը կարելի է պատրաստել նախաճաշին ձեր ընտանիքի համար: Theաշատեսակը կարելի է ուտել ինչպես տաք, այնպես էլ սառը: Կեսօրվա նախուտեստի համար կարող եք մի կտոր կաթսա վերցնել ձեզ հետ աշխատելու և խորտիկ ուտելու համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - 300 գ եղջյուրներ;
- - 400 գ թթու սունկ;
- - 200 գ ապխտած երշիկ;
- - 3 հատ ձու
- - 200 մլ սերուցք (կամ թթվասեր);
- - համտեսել աղ և պղպեղ;
- - 1 tbsp. ghee;
- - հացի փշրանքներ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կաթսայի մեջ լցնել ջուրը, աղը և թողնել, որ եռա: Ավելացնել եղջյուրները, ավելացնել բուսական յուղը և եփել 5 րոպե: Տեղադրեք կոնները քամոցով և լվացեք սառը ջրով:
Քայլ 2
Պատրաստի ձեթը յուղով յուղել: Կտրեք սունկը կտորների, երշիկը ՝ փոքր կտորների, ինչպես Օլիվիեի վրա:
Քայլ 3
Միացրեք եղջյուրները սնկով և երշիկով, հավասարապես տարածեք կաղապարի մեջ:
Քայլ 4
Պատրաստել սոուս: Միավորել կաթը, ձվերը, հարել հարիչով: Ավելացնել պղպեղ, աղ (մակարոնեղենի համար կարող եք համեմունքներ օգտագործել) և լցնել այս խառնուրդը ուտեստի մեջ տեսքով: Լրացրեք հացաթխման փշրանքները և լցրեք շոգեխաշած կաթսաները:
Քայլ 5
Տեղադրել թխում ամանը նախապես տաքացրած ջեռոցում (մինչև 40 աստիճան) և թխել կաթսա եղջյուրներից մոտ 30-40 րոպե: Պատրաստի ուտեստը վերեւից ցանել թարմ սամիթով:
