Եթե ցանկանում եք ձեզ ինչ-որ համեղ բան հյուրասիրել, ապա պարտադիր չէ խանութից քաղցրավենիք գնել: Ես առաջարկում եմ պատրաստել թխվածքաբլիթ, որը կոչվում է «Շոկոլադե սրտեր»:
Դա անհրաժեշտ է
- - մուգ շոկոլադ - 120 գ;
- - սպիտակ շոկոլադ - 120 գ;
- - կարագ - 100 գ + 3 ճաշի գդալ;
- - նուրբ շագանակագույն շաքար - 2/3 բաժակ + 3 ճաշի գդալ փոշոտելու համար;
- - ձու - 1 հատ;
- - մեղր - 0,3 բաժակ;
- - ցորենի ալյուր - 3,5 բաժակ;
- - խմորի համար թխում փոշի - 1 ճաշի գդալ;
- - աղացած կոճապղպեղ - 1 թեյի գդալ;
- - աղացած մեխակ - 0,5 թեյի գդալ;
- - կայեն պղպեղ - 1 պտղունց
Հրահանգներ
Քայլ 1
Այսպիսով, նախ պետք է պատրաստել խմորը ապագա բլիթների համար: Միացրեք մի բաժակ կարագը, շաքարն ու ձուն: Թափահարել այս խառնուրդը, ապա ավելացնել մեղրը դրան:
Քայլ 2
Կարագի և շաքարի խառնուրդին ավելացնել հետևյալը. Նախապես մաղած ալյուր, փխրեցուցիչ և համեմունքներ, ինչպիսիք են կոճապղպեղը, մեխակը և կայեն պղպեղը: Everythingեծեք ամեն ինչ մանրակրկիտ մինչև հարթ:
Քայլ 3
Ստացված խմորը գլորում ենք այնպես, որ դրա հաստությունը 6 միլիմետր լինի:
Քայլ 4
Թխում թերթիկը յուղով յուղել: Խմորից կտրեք արձանիկները հատուկ սրտաձև խորշով, յուրաքանչյուրը դրեք յուղացված թխում թերթիկի վրա, ապա դրեք սառնարան մոտ կես ժամ: Theամանակի ավարտից հետո հանեք ապագա բլիթները և ուղարկեք դրանք 10 րոպե 180 աստիճան տաքացրած ջեռոց: Թխվածքաբլիթները թխելուց հետո թող սառչեն:
Քայլ 5
Վերցրեք մի կաթսա, դրեք սև շոկոլադ, կոտրված սեպերով և հալեցրեք այն: Նույնը արեք սպիտակ շոկոլադի հետ, միայն մեկ այլ տարայի մեջ:
Քայլ 6
Theարդարել թխվածքաբլիթները մի կողմից հալված շոկոլադով `սպիտակ, իսկ մյուս կողմից` սև: Մնացած շոկոլադը տեղադրեք խմորեղենի տոպրակների մեջ և օգտագործեք դրանք ստվերաներկելու համար: Թող լյարդը կարծրանա: Desiredանկության դեպքում շաղ տալ շաքարով: «Շոկոլադե սրտեր» թխվածքաբլիթները պատրաստ են:
