Կաթսայի մեջ եփած խոզի մսով հնդկացորենը համարվում է ամենագրավիչ ուտեստներից մեկը, որը դուք կարող եք պատրաստել ամեն օր `արագ, համեղ, սննդարար:
Դա անհրաժեշտ է
- 3 կաթսայի համար.
- - խոզի միս - 0,5 կգ
- - հնդկացորեն - 9 tbsp. գդալներ
- - սոխ - 2 հատ: Միջին չափ
- - դափնու տերեւ - 1 հատ:
- - աղ, պղպեղ `համտեսել
- - կարագ - յուրաքանչյուր թեյի համար առանց թեյի 1 թեյի գդալ
- - բուսական յուղ - 1, 5 tbsp. գդալներ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մսը կտրեք փոքր կտորների: Համեմել պղպեղով, աղով, տապակել բուսական յուղի մեջ մինչ ոսկե դարչնագույնը: Բաշխեք հավասարապես ամանների մեջ:
Քայլ 2
Սոխը մանր կտրատել, տապակել նույն թավայի մեջ, որտեղ միսը տապակվել է, մինչև ոսկե դարչնագույն դառնա: Դրանից հետո սոխը հավասարապես տարածեք կաթսաների վրա:
Քայլ 3
Տապակել հնդկացորենը չոր տապակի մեջ, մինչև որ բնորոշ հոտ գա ՝ 3-4 րոպե: Տապակելիս անհրաժեշտ է խառնել այն, որպեսզի չայրվի: Բաշխեք հավասարապես կաթսաների մեջ - 3 tbsp. գդալներ
Քայլ 4
Յուրաքանչյուր կաթսայի մեջ ավելացնել աղ և պղպեղ ձեր ճաշակի մեջ, հավասարաչափ բաշխել դափնու տերևը: Լցնել ամբողջ բովանդակությունը արգանակով կամ ջրով: Waterուր կամ արգանակ լցնելիս պահանջվում է պահպանել ծավալների համամասնությունները. Հնդկացորենի 1 մասի համար `2 մասի ջուր: Այսպիսով, շիլան փխրուն կլինի:
Քայլ 5
Յուրաքանչյուր կաթսայի մեջ մի բաժակ կարագ դրեք: Կափարիչներով փակեք կաթսաները: Դնել 120 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 1 ժամ: Dishաշատեսակը պատրաստ է մեկ ժամից:
