Հավանաբար, չկա մի ռուս մարդ, ով իր կյանքում գոնե մեկ անգամ չի փորձել հնդկացորեն: Բայց ոչ բոլորը գիտեն, թե որքանով է դրա համը կախված նրանից, թե որքան լավ է այն եփում:
Դա անհրաժեշտ է
- - հնդկացորեն - 1 բաժակ
- - ջուր - 2 բաժակ
- - աղ
- - շաքար, կարագ, սուսներ, խոտաբույսեր `ըստ ցանկության:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Modernամանակակից խանութներում հնդկացորենն արդեն մաքուր է վաճառվում: Եթե դա այդպես չէ, ապա դուք ստիպված կլինեք այն մաքրել փոքրիկ քարերից և բեկորներից ձեր սեփական ձեռքերով: Դրանից հետո լվացեք հոսող ջրի տակ, որպեսզի ջուրը սկսի մաքուր և թափանցիկ հոսել:
Սա շատ կարևոր քայլ է, քանի որ հնդկացորենի մաքրությունը անմիջականորեն կապված է դրա համի հետ:
Քայլ 2
Հաջորդը, հնդկացորենը պետք է տաքացվի տաք տապակի մեջ. Կարող եք դա անել կարագով կամ չորով ՝ ըստ ձեր ճաշակի: Ավելին, այս քայլը պարտադիր չէ: Եթե ժամանակ կամ հնարավորություն չունեք, ապա առանց դրա հնդկացորենը համեղ կստացվի: Բայց եթե հնդկացորենի շիլայի համի փխրունությունը և հարստությունը կարևոր են ձեզ համար, ապա արեք դա առանց խափանման:
Քայլ 3
Մենք վերցնում ենք մի փոքրիկ կաթսա: Uniformանկալի է, որ հաստ հատակով ավելի համասեռ և կայուն տաքանա: Մենք այնտեղ լցնում ենք մեր տաքացրած (կամ ոչ) հացահատիկները:
Քայլ 4
Լրացրեք այն ջրով: Waterուրը կարող է (բայց պարտադիր չէ) նախապես եռացնել - դա կարագացնի հացահատիկային մշակման պատրաստումը: Նույն փուլում աղում ենք մեր շիլան:
Քայլ 5
Հիմա ՝ շատ կարևոր քայլ: Մենք ծածկում ենք տապակը կափարիչով, կրակը հնարավորինս ցածրացնում ենք և թողնում ենք այն մենակ: Theանկալի է, որ կափարիչն այլևս չբացվի, մինչև այն ամբողջովին եփվի (իդեալական է, եթե կափարիչը թափանցիկ է ՝ դիտելու պատրաստման առաջընթացը).
Քայլ 6
Դժվար է ճշգրիտ ասել, թե որքանով կպատրաստվի ձեր հնդկացորենը, դա կախված է բազմաթիվ գործոններից, բայց միջին հաշվով դա տեղի է ունենում 20 րոպեի ընթացքում: Կրակն անջատելուց հետո կրկին = անմիջապես մի բացեք կափարիչը: Թող հնդկացորենի գոլորշին `դա շատ է սիրում տաք խոնավությունը:
