Որոշ մարդկանց համար դիետա բառը կապված է նիհար միօրինակ սննդի հետ, որի մի տեսակ ստիպում է ձեզ արագ հրաժարվել առողջ սննդակարգից և վերադառնալ ձեր նախընտրած գլանափաթեթներին: Իրականում, դիետիկ սնունդը կարող է նաև արտաքին տեսքով համեղ և ախորժելի լինել, պարզապես անհրաժեշտ է սովորել, թե ինչպես կարելի է համատեղել տարբեր առողջարար ապրանքներ և չծուլանալ պատրաստելիս:
Կանաչ աղցան
Դիետիկ ընթրիքը կարող է բաղկացած լինել թեթև աղցանից, որի պատրաստման համար ձեզ հարկավոր է. - 1 փունջ հազարի տերև; - 1 մեծ վարունգ; - 3 ձիթապտուղ; - 1 խաշած ձու; - 0.5 թեյի գդալ մանանեխ; - մի պտղունց սեւ պղպեղ; - 0.5 tbsp. ձիթապտղի ձեթ; - 1 tbsp. կիտրոնի հյութ.
Լվանալ հազարի տերևները և կոպտորեն պատռել ձեռքերով, տեղադրել ափսեի մեջ: Կտրեք վարունգը մեծ կտորների մեջ և դրեք խոտաբույսերի գագաթին, այստեղ ավելացրեք կտորների մեջ կտրված ձիթապտուղները:
Մի բաժակ խառնեք մանանեխը, սեւ պղպեղը և ձիթապտղի յուղը, մանրակրկիտ խառնեք: Լցնել ափսեի պարունակությունը ստացված սոուսով, զարդարել աղցանը վերևից եռամսյակների կտրված ձվով:
Ձուկ բանջարեղենով
Գերազանց դիետիկ ճաշ - բանջարեղենով ձուկ, այս ցածր կալորիականությամբ ուտեստի համար վերցրեք հետևյալ ապրանքները. - 400 գ ծովային ձկան ֆիլե; - նեխուրի 2 ցողուն; - 3 թարմ լոլիկ; - 0,5 կիտրոն; - 1 սոխ; - 1, 5 tbsp. ձիթապտղի ձեթ; - մի պտղունց չոր ուրց; - համտեսել աղը; - պղպեղ `ըստ ճաշակի:
Կիտրոնի հյութը քամեք, խառնել աղի, պղպեղի և ուրցի հետ: Տարածեք կիտրոնի մարինադ ձկների վրա և թողեք ներծծվի 15 րոպե:
Մինչ ձուկը մարինացվում է, սոխը կտրեք բարակ կես օղակների մեջ, նեխուրը մանր կտրատեք, լոլիկից մաշկը հանեք, բաժանեք եռամսյակների և կտրեք դրանք բլենդերի մեջ:
Ձիթապտղի յուղ լցնել ծանր հատակով կաթսայի մեջ, դրա մեջ սոխը թեթեւակի տապակել, ապա լցնել լոլիկի խյուսը և ավելացնել նեխուրը: Բանջարեղենը կրակի վրա պահեք րոպեներով, ապա ձկները ավելացրեք դրանց մեջ և եփեք եւս 15 րոպե:
Դիետիկ բորշ
Lunchաշի կամ ընթրիքի ժամանակ դուք կարող եք շոյվել ինքներդ ձեզ բանջարեղենից և հավի կրծքից պատրաստված համեղ բորշով: Ապուրը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները. - 1 հավի կրծքամիս; - 1 սոխ; - 1 գազար; - 2 փոքր ճակնդեղ; - 2 թարմ լոլիկ; - 1 զանգի պղպեղ; - 400 գ կաղամբ; - համտեսել աղը; - 1-1,5 լիտր ջուր:
Հավի կրծքամիսը եփել մինչև փափկացնելը, ապա հանել կաթսայից, սառը և կտրել փոքր խորանարդի: Եփել ճակնդեղը առանձին տարայի մեջ, կամ նույնիսկ ավելի լավ ՝ թխել ջեռոցում, այնպես որ արմատային բանջարեղենը կպահպանի ավելի շատ վիտամիններ և հանքանյութեր: Սառեցրեք պատրաստի ճակնդեղը և քերեք:
Կտրեք սոխը փոքր խորանարդի մեջ, գազարը քերեք կոպիտ քերիչի վրա, կաղամբը մանր կտրատեք: Լոլիկները եռացրեք ջրով և մաքրեք կեղևից, ապա կտրեք փոքր սեպերի: Կլպեք բուլղարական պղպեղը սերմերի տուփից և կտրեք բարակ շերտերով:
Հավի կրծքից մնացած արգանակը եռացրեք, համտեսեք աղ, համեմեք բոլոր բանջարեղենները, բացի ճակնդեղից, եփեք մինչև քնքուշ: Դրանից հետո հավի ճակնդեղը դրեք ապուրի մեջ, մի քանի րոպե պահեք բորշը կրակի վրա: Մատուցելուց առաջ պատրաստի ուտեստը թողնել ծածկված 15 րոպե:
