Citիտրուսային կոնֆետը զարմանալիորեն պարզ, բայց համեղորեն համեղ է, որի համը նման է ջեմ: Վայելեք այս աղանդերը:
Դա անհրաժեշտ է
- - նարնջագույն - 1 հատ;
- - կիտրոն - 0,5 հատ;
- - ջուր - 50 մլ;
- - շաքար - 80 գ;
- - semolina - 2 ճաշի գդալ սլայդով;
- - ընկույզ - 50 գ;
- - քնջութի սերմեր - 2 ճաշի գդալ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Առաջին հերթին հանել կեղևը նարինջի և կիտրոնի կեսի մակերեսից: Մնացած պալպից քամեք հյութը: Դուք պետք է ստանաք դրա մոտ 100 միլիլիտր:
Քայլ 2
Մի փոքր կաթսայում միացրեք ցիտրուսային հյութը, ջուրը և հատիկավոր շաքարը: Այս բաղադրիչները պատշաճ կերպով խառնելուց հետո ստացված խառնուրդը դրեք վառարանի վրա և եփեք այն 3 րոպե եռալուց հետո:
Քայլ 3
Լցնել semolina- ն եռացող հեղուկի մեջ բավականին բարակ հոսքով: Մի մոռացեք անընդհատ խառնել ստացված խառնուրդը: Եփել զանգվածը այնքան ժամանակ, երբ այն բավականաչափ խիտ դառնա, այսինքն ՝ 5-7 րոպե: Theամանակն անցնելուց հետո այն հովացրեք ՝ հանելով ջերմությունից:
Քայլ 4
Ընկույզները մի փոքր տապակել տապակի մեջ առանց յուղի, դնել դրանք բլենդերի ամանի մեջ և կտրել դրանք շատ փոքր կտորների: Citիտրուսային քաղցրավենիք պատրաստելու համար կարող եք ընտրել բացարձակապես ցանկացած ընկույզ:
Քայլ 5
Թակած ընկույզները լցնել տաք semolina զանգվածի մեջ: Ամեն ինչ ճիշտ խառնել: Արդյունքում, դուք պետք է ունենաք բավականին խիտ խառնուրդ: Եթե ձեզ մոտ չի ստացվել, ապա ավելացրեք ևս մի քանի ընկույզ:
Քայլ 6
Մեղմորեն կտրեք ընկույզ-հացահատիկի զանգվածից փոքր կտորներ և գլորեք գնդաձև ֆիգուրների, որոնց չափը նման է ընկույզի չափին:
Քայլ 7
Ստացված գնդերը թաթախեք քնջութի սերմերի մեջ և թողեք սառչեն սառնարանում: Citիտրուսային կոնֆետները պատրաստ են:
